تحضير المكونات. بصل مقطع مكعبات. (أنا لم أقطعها هذه المرة) مكعبات البطاطا والجزر. (بعد قطع البطاطس وغسلها ، نقعها لفترة لإزالة النشا) مكعبات لحم الخنزير. (القطعتان أعلاه لا تملكان للسندويشات هاها ، تجاهلها)
البطاطا المقلية والجزر في المقلاة.
قلبي حتى تقطع البطاطس قليلًا وجاهزة للتقديم.
أعد قلي الزيت في المقلاة ، أضيفي لحم الخنزير والبصل وقلبي. يتم طهي لحم الخنزير نفسه حتى لا تكون هناك حاجة لتحريكه لفترة طويلة. تقريبا البصل يلين قليلا.
نسكب البطاطا المقلية الطازجة والجزر ونقليها بالتساوي.
صب الماء ، ولم يكن لديك جميع المكونات.
ضعي مكعبات الكاري. تقلى ببطء حتى تذوب.
فاتني خطوة ، أي بعد ذوبان الكاري ، أطفئ الحرارة المنخفضة واطهي ببطء ، مع الحرص على عدم التصاق قاع الإناء. ثم يصبح لزجًا تقريبًا ويمكنك البدء في الطهي. كنت سأحضر الوجبة إلى الشركة ووضعت في وعاء.
