في موسم التوت الأزرق ، يمكن شراء فترة حصاد الفاكهة لمدة شهر واحد عن طريق اختيار التوت الأزرق الطازج.
اغسل العنب البري (يمكنك أيضًا استبعاده. اضطراب الوسواس القهري مثلي أو غسله) ، اجعله خفيفًا ، حافظ على أكبر قدر من الصقيع على السطح ، اتركه يجف بشكل طبيعي ، انتبه إلى التقليب ، حاول عدم استخدام يديك ، يديك درجة الحرارة مرتفعة ، يمكنك قلبها بملعقة ، (تجف في مكان يوجد فيه ضوء متناثر ، وليس أشعة الشمس المباشرة ، والفاكهة المجففة سهلة التعفن) ، ويمكن عمل التوت الأزرق بعد التجفيف.
استخدم الزجاج مع مانع تسرب أفضل (أعتقد شخصيًا أنه أفضل من البلاستيك) الجرار ، النوع الذي يحتوي على حلقة مانعة للتسرب ، وزجاجة سدادة خشبية عادية أستخدمها ، وبعد ذلك استخدام الجرار الزجاجي المختوم من ايكيا أفضل ، وزجاجة زجاجية نظيفة وموضعة جاف ولا مائي ، ينشر طبقة من التوت الأزرق وطبقة من السكر الصخري ، اترك بعض المساحة ، صب النبيذ ، يمكن اختيار النبيذ وفقًا للاحتياجات الشخصية ، يمكن اختيار النبيذ الأبيض أو الساكي Erguotou ، لقد اخترت درجة عالية نسبيًا من الساكي ، استغرق الأمر وقتًا طويلاً جدًا الآن ، تم نسيان الدرجة ، وتبيعها المتاجر الكبيرة.
أستطيع أن أشربه بعد وضعه في الثلاجة لمدة شهر ، وأنا أشربه لمدة ثلاثة أشهر. وكلما طرته ، كلما كان اللون أغمق. كلما وضعته ، كلما استطعت تخزينه لفترة أطول. . بسبب القذف والترحيل ، لا توجد سجلات ، والخطوات صعبة بعض الشيء. أعتقد أن هذا ليس صعبًا. طالما أنك تنتظر بصبر لوقت الاستقرار ، سيكون رائعًا.
