المكونات

 

طحين كعكة

 

200G

 

مسحوق عالية

 

200

 

ماء

 

200ml في

 

زبدة

 

40G

 

ملح

 

8G

 

عصير الليمون

 

1 ملعقة شاي

 

زبدة

 

240G

 

 المهروسة سواغ مفروم لحم الخنزير 300G 300G الملح البطاطس 1 البصل الكاري كاسيت نصف 1 ملعقة شاي مسحوق الكاري 2 ملعقة طعام من الزيت النباتي

 مصغرة الكاري زلابية نهج المعجنات المكونات 1 تخليق المواد شرك بالإضافة إلى غيرها من الزبدة على نحو سلس العجين مع كيس من البلاستيك ووضعها في الثلاجة لمدة 40-4 دقائق.

2 بعد موقف المبردة شرك ضرب في مربع ثمانية وسبعين مم مع الزبدة. مبردة العجين لفة في الساحات، وشرك كتلة المجمدة من الزبدة، وزوايا ضيقة مغلقة.

الطحين الجدول 3 (الوزن الخارجي)، مع شوبك المتداول في سمك موحدة من العجين، للطي العجين أربعة أضعاف.

4 يتم ضغط قليلا، ملفوفة بأكياس من البلاستيك، وتوضع في الثلاجة مدة 15 دقيقة لتستيقظ قليلا. ثم إزالة العجين، وتحول 90 درجة، مع لفة دبوس المتداول خارج مرة أخرى، وفقا لالخطوة 13 4 قبالة قبالة مرة أخرى، ثم المبرد لمدة 15 دقيقة. بعد مزيد من لفة بها، ثم 3 قبالة قبالة 1، المبردة حتى الاستخدام.

5 إعداد 300 غرام البطاطا المهروسة.

6 قطع البصل ناعما بصلة صغيرة نكهة النار ضجة في وعاء الزيت البارد.

7 وأضاف لحم الخنزير المفروم، وتلون المقلية.

8 مسحوق الكاري وكمية صغيرة من الماء للحرارة لمدة 20 دقيقة.

تم إضافة 9 في الكاري المطبوخ، يضاف البطاطا المهروسة الماضي، مع كمية مناسبة من التوابل والملح. شنغ تبريد الموقف.

انسحاب الدقيق الجدول 10، إزالة التبريد أعقاب Melaleuca جيدة المعجنات، مع زر يموت دائري قطره 6cm ومن المعجنات.

11 المدلى بها في البيض المعجنات أربعة أسابيع، وضعت في منتصف صلصة الكاري ملعقة كبيرة، أضعاف، قرصة مغلقة. ليت فرن 190 درجة، 170 درجة في النار في عملية الاحماء.

12 كيس المعجنات زلابية في أداء الفرن، فرشاة البيض.

13 المقلاة في الفرن لمدة مسخن وسط وتخبز لمدة 20 دقيقة، خبز