بابا رورتي الخبز القهوة - الطعام الصيني

عظمى مثل القهوة التي طعم فريد من نوعه، ولكن أيضا وقعت في الحب مع الخبز والقهوة، كل الانتقال إلى المخبز غير قادر على التحكم في خطواتها، لقد سعيت للقيام رغبتهم بعد الوقوع في الحب الخبز، اليوم لتحقيق ذلك! A عالية من الغلوتين الطحين العجين 130 غرام مسحوق الحليب 10 غراما بيضة 30 غراما ملح 2 ز حبيبات السكر الأبيض 30 غراما زبدة 20 غراما خميرة 5 ز ماء دافئ 50 غراما B قهوة طحين كعكة العجين 30 غراما زبدة 30 غراما مسحوق السكر 30 غراما ملح 1 ز زبدة 30 غراما بيضة 30 غراما مسحوق القهوة 10 غراما حليب 20 غراما الجوز المفروم 5 ز
  • خميرة العجين المكونات والماء، وخلط جميع المكونات معا عدا الزبدة، سكب محمصة والوجه لمدة 20 دقيقة، ثم سكب في خففت الزبدة جيدا العجين والاستمرار في وجه 20 دقيقة!

  • في هذه الحالة سيكون من العجين لزجة أكثر قدرة على البقاء، ولكن وضعها الطبيعي، إذا كان من ناحية قد تكون قريبة جدا يمسح بعض الزبدة أو زيت الزيتون، مع فرك فرك الغشاء لمدة 5 دقائق حتى الطاقة سطح أملس يمكن استخلاص الفيلم، في وعاء في درجة حرارة الغرفة التخمير لمدة 2 ساعة وكزة إصبع مغموسة في الطحين لا يمثل التراجع التخمير النجاح!

  • المخمرة العجين إلى أربعة أجزاء متساوية، والتفاف البلاستيك غطاء أعقاب 20 دقيقة!

  • هيكل الفرن في الماء المغلي، على مدار العجين إلى ورقة شحوم المعبدة عموم أخرى، معكوس الفرن في الطبقة الثانية، والتخمير الثاني إلى ضعف كبير!

  • القهوة بعد إضافة الزبدة في العجين قبل الموعد المحدد خففت السكر البودرة والملح ويقلب بالتساوي تدريجيا يضاف خليط البيض مع التقليب جيدا في كل مرة وضعنا مرة أخرى إلى أسفل، وتذكر ان لا يستدير حلقت صعودا وهبوطا خلط (الطبخ مماثلة)، مسحوق القهوة وخليط الحليب بعد نخل الدقيق منخول كعكة وتصب ببطء السائل القهوة، وخلط في كيس الأنابيب!

  • الخليط القهوة مدفوعة تدور حول نهج الخبز أعلى، يمكن أن تغطي 1/3، رش أعلى بقعة جافة المكسرات، سخن الفرن إلى 180 درجة لمدة خمس دقائق، والخبز الأجنة فرن خبز 20 دقيقة، حتى الذهبي تبين سطح البني خبز!