كيف الذباب الوقت، غمضة عين هو على وشك أن تنفق سدس مهرجان الربيع 2013 قد انتهى، ونحن نواصل العيش في المدينة لفتح سنة جديدة من الحياة، مما يجعل الشوارع الذين يعيشون مشغول مجرد معلق رفع فانوس أحمر، يقول لنا في الذوق لا يزال هناك. الحضارة الصينية وفقا للعرف القدماء، وقالت انها انتهت يوم الخامس عشر بعد اعتبار السنة الجديدة على وجه التحديد، ما زالت تبقى هذه العادة في المنزل من مقاطعة القديمة شانشي، حتى يذهب إلى العمل بعد عيد الربيع من الطبقة العاملة، وفتح الباب بعد الشهر الأول أو الأفراد الشركات، والشهر القمري الرابع عشر لا تزال لديها يومين عطلة، في كل مكان قد يبدو شوارع البلدة الصغيرة، ومتنوعة الشارع من العروض الثقافية، وكالة النار الملونة، عطلة الرصاص بأكمله إلى معظم ذروة حية. يتزامن اليوم الخامس عشر لهذا العام مع عطلة نهاية الأسبوع، وأهل المدينة ويمكن أيضا أن يكون وقتا جيدا للاستفادة من هذين اليومين عالية شيئا. اليوم الخامس عشر من معظم المصابيح المأكولات التقليدية، ودعا الجنوبيين كرات الأرز الدبق، والمواد الخام المستخدمة مصنوعة من دقيق الأرز الدبق والسمسم والفول السوداني والجوز وغيرها من حشو المكسرات، ولكن هناك نوعان من أساليب الإنتاج مختلفة جدا. ومن الأرز الدبق الطحين زلابية الجنوب وتخلط جيدا مع الماء الساخن في العجين الأرز، ويتم العجين جولة صغيرة فطيرة حقيبة الفرعية وكيل في تطور كروية حشو؛ يستند شمال حشو فانوس، لكان إلى حد كبير "تم تحديده من م - فقاعة متر - ROMI (أي المضروب إلى دقيق الأرز الدبق) - المكونات - حشو مزيج - قطع حشو - حشو الجافة - حشو هزة" وتسع خطوات، إذا كان إنتاج التاجر، وختم التعبئة أخيرا حقيبة الخطوة، وبالتالي فإن عملية إنتاج المصابيح أكثر أناقة من الزلابية. على حد سواء أيضا الفروق الدقيقة في الطعم، زلابية الجنوب أكثر Ruannuo فانوس Ruannuo الشمال مع بجد، وإذا كان الحرف الشماليين، من بين حذرا مع الجانب الجريء. أولا، تقنيات كرات الأرز القديمة، بما يتناسب مع وزن المواد من النظام ومتطورة جدا، حشو نهج مزيج من الالتفات إلى أن استخدام والجهود المبذولة لفهم شدة العلاقة بين التوحيد من الحشوات. ثانيا، إن التقنيات القديمة فانوس، مجرد القيام بعمل جيد من حشو رطبة، عندما يكون النظام من أجل منع زعزعة الحشوات فضفاضة، وبالتالي، يجب أن يكون ملء الجافة. بالمعنى الدقيق للكلمة، والبيئة الجافة في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم على الأقل والقيام منزلك هو كمية صغيرة من المعالجة، والحكمة نقترح عليك أن تقوم بعمل خير ملء الثلاجة الفريزر 10 دقائق. وأخيرا، هل فانوس القديم، طحين الأرز الدبق هو أيضا مجموعة مختارة من اهتمام خاص، يتم تحديد من متر جيدة من خلال فانوس "- فقاعة متر - براهمي" العمليات الثلاث. M باستخدام جيدة على الأرز، الأرز الدبق ودعا شانشى، والناس مسقط تفعل فانوس jinci يفضل الأرز الدبق، وغسلها، تمرغ والتجفيف وغيرها من القطاعات، ومن ثم تجفيف جيد الدبق غربال طاحونة الأرز، غربال الأرض، وأخيرا جعل النهر الأرز (دقيق الأرز الدبق وهذا هو). دقيق الأرز الدبق وحشوات مستعدون، فإن الخطوة الأكثر أهمية هو أيضا معظم هزة متعب مهرجان المصابيح، مع قرد كبير وضع حشو الى قطع صغيرة مبللة بالماء بالتساوي، مع النهر إلى الأرز آخر (دقيق الأرز الدبق) كبير وتكررت قرد "المتداول" النهر مغطاة الأرز (دقيق الأرز الدبق)، ومن ثم ملء ملء مع قرد كبير مبلل بشكل موحد مع الماء، ثم الجافة الأرز النهر (دقيق الأرز الدبق) المتداول، على التوالي إضافة الماء بعد خمس خمسة مسحوق، انظر المربع الأصلي حشو المزيد من الجولة لفة، وقدم مهرجان المصابيح. بذور السمسم الأسود 50 غراما خشب الجوز 10 غراما الفول السوداني 10 غراما سكر 30 غراما المالتوز أو العسل 1 ملعقة طعام ماء دافئ لا تزيد عن 37 درجة 1/2 ملعقة دقيق القمح 10 غراما دقيق الأرز الدبق 500 غرام

الخطوة 1

إعداد 50 غراما من السمسم الأسود، وغسلها مع شوائب المياه السطحية والغبار.

الخطوة 2

استعداد الجوز والفول السوداني حبات 10 جرام لكل منهما.

الخطوة 3

السمسم الأسود والفول السوداني والجوز في مقلاة، وإثارة باستمرار مع مجرفة إلى العطر (حكمة نصائح: مقلي مع بذور السمسم الأسود والمكسرات تقدم الى أكثر كامل الجسم حشو طعم أكثر عطرة).

الخطوة 4

المقلية السمسم الأسود والفول السوداني والجوز وضعها في الخلاط، جلد إلى مسحوق. (A الحكمة نصائح: الجزيئات الكبيرة مثل نقاط قد تكون مناسبة لاختصار زمن الخلط).

خطوة 5

وضع مسحوق المكسرات على البقاء نظيفة، وعاء جاف.

خطوة 6

إعداد 30 غراما من السكر، مثل الحلو تعطي قليلا أكثر ملاءمة.

خطوة 7

المكسرات على مسحوق السكر الأبيض.

الخطوة 8

ملعقة من طحين الجوز والسكر ويخلط جيدا.

الخطوة 9

إعداد 10 غرام دقيق القمح.

الخطوة 10

دقيق القمح في الميكروويف الفرن تحت درجة حرارة عاليه 1 دقيقة لالدقيق المطبوخ (الحكمة نصائح الثلاثة: دقيق القمح المطبوخة مع لمسة من نكهة).

الخطوة 11

تصب في الدقيق المطبوخ حشو الجوز الحلو.

الخطوة 12

ملعقة من حشو وطهي الحلو الدقيق تحريك المكسرات.

الخطوة 13

أعدت 1 ملعقة المالتوز، لا يمكنك استخدام العسل بدلا من ذلك.

الخطوة 14

خذ 1/2 ملعقة ماء دافئ، و 1 ملعقة كبيرة من المالتوز في وعاء صغير ومختلطة في شراب مالتوز.

الخطوة 15

شراب مالتوز تصب في لحن جيدة متدرج حشوات الدقيق.

الخطوة 16

الحشوات قبضة اليد وشراب مالتوز مزيج بالتساوي، حتى ملء مع مخلب يمكن عقد كمجموعة، بعد لم يتم كسر ملء فضفاضة (أربع نصائح الحكمة: عند تعبئة في المكسرات لديك لجعل الشعير شراب ريغا صب مرات، وأضيف إلى منع الصعب كثيرا لتشكيل ملء مخفف).

خطوة 17

هذا السمسم الأسود يملأ على منقع.

خطوة 18

وضع التفاف البلاستيك تقطيع المجلس، وملء في فيلم جديد منقع، والضغط باليد إلى فطيرة مستديرة.

خطوة 19

مغطاة بطبقة من الحشوات التفاف البلاستيك، حشوات مع دبوس المتداول على الصعب الضغط (الحكمة نصائح الخامسة: كن حريصا على عدم العودة لفة وإيابا مثل دبوس المتداول مصنوعة من الجلد، مثل الحشوات، وحشو نظام القوائم فضفاض، ولكن ماذا عن التحرك لتنفيذ شوبك قمع).

خطوة 20

حتى ملء المتداول إلى سمك حوالي 1 سم فطيرة الشكل.

خطوة 21

التفاف ممزقة فوق، وملء سكين لقطع إلى شرائح متساوية في السمك.

خطوة 22

زاوية عمودي على قطاع غزة، وينقسم السكين إلى شرائح متساوية في الحجم، انظر مربعات صغيرة.

خطوة 23

جعل ملء جيد في الثلاجة الفريزر الثلاجة لمدة 10 دقيقة (ست نصائح الحكمة: ملء كتل قطع ثلاجة التجميد، في حين قامت تهز حشوات فانوس من السهل أن تفقد، أكثر ملاءمة لعملية).

خطوة 24

دقيق الأرز الدبق جاهزة.

خطوة 25

وضع وعاء على كمية مناسبة من الماء البارد، طحين الأرز الدبق إلى ملعقة أثار في احتياطي المياه الأرز.

خطوة 26

500 غرام جديدة دقيق الأرز الدبق في وعاء.

خطوة 27

حسن المجمدة في ملء على مقشدة، مصفاة على الأرز المنقوع في الماء ورفعت على الفور، بحيث ملء الموحد للطبقة السطحية من الأرز الدبق مغموسة في الماء (سبع نصائح الحكمة: يهدف تراجع إلى سد ملفوفة عندما قام دقيق الأرز الدبق أكثر اتساقا).

خطوة 28

المياه الملوثة مع حشو الأرز الدبق على وعاء جديدة من دقيق الأرز الدبق.

خطوة 29

تغطية غطاء التأمين، يديه عقد عاء من جديد، التخلص منه بقوة (الحكمة نصائح ثمانية: من أجل منع حشوات هزة المصنوعة من دقيق الأرز الدبق عندما تحلق، مع هش متوجا عملية لتجنب هذه الظاهرة، لصالح الجزء الأخير من التنظيف).

خطوة 30

ملء ذلك بشكل موحد ودقيق الأرز الدبق الحزمة.

خطوة 31

لا يتجزأ من الأرز الدبق حشو الطحين المصفاة وضعها في مصفاة على الأرز المنقوع في الماء ورفعت على الفور، بحيث سطح موحدة ومن لف في دقيق الأرز الدبق المياه.

خطوة 32

الحشوات ثم وضع وعاء جديدة من دقيق الأرز الدبق، تغطية غطاء التخلص منه بقوة.

خطوة 33

إذا لم يكن هزة جيدة، ثم مزجها مع القابض، إذا كان النظام هزة عملية هش في دقيق الأرز الدبق أقل، يجب إضافة كمية مناسبة من دقيق الأرز الدبق الجاف.

خطوة 34

كرر هذا الإجراء خمس أو ست مرات، حتى يتم التفاف ملء دقيق الأرز الدبق، ولفة في الكرة المستديرة (نصائح الحكمة تسعة: إذا فانوس دقيق الأرز الدبق عندما المتداول لا يكفي وينبغي أن يضاف لمنع التصاق المتبادل بين المتداول ملء العملية ولفة وينبغي أن تكون جهود عمل فانوس موحدة، بحيث يتم إرجاع مهرجان المصابيح بسهولة أكبر إلى سماكة كروية، وموحدة من العجين).

خطوة 35

هذا ويتم فانوس.

خطوة 36

وعاء في كمية من الماء البارد ليغلي.

خطوة 37

فانوس أخذ كمية مناسبة في وعاء.

خطوة 38

مع مجرفة والخروج في الجزء السفلي من وعاء، ودفع بلطف فانوس، وأثارت عدة مرات في اتجاه واحد، ينضج الماء لتغطية غطاء (عشرة نصائح الحكمة: وقد أثار فانوس مع ملعقة ودفع، لا عصا أثناء الطهي فانوس وعاء ).

خطوة 39

فتح الغطاء إلى وعاء Linru المياه الباردة قليلا، ثم قم بفتح المرجل، والماء البارد ثم سكب الطبخ (نصائح الحكمة الحادي عشر: الغليان وعاء من الماء في كل مرة، يجب أن يشير إلى نفس الكمية من الماء البارد، حتى أن وعاء فانوس تبقى غير الأسطوانة لفة مثل الدولة، من الصعب جدا لكسر فانوس الجلد مطبوخ وعصا للأسنان).

خطوة 40

فانوس سطح الماء الانجراف كوك، وانخفاض ينضج الحرارة حتى فانوس المطبوخة. (الحكمة نصائح 12: لحريق صغير لطهي الطعام ببطء ينجرف تصل خلال مهرجان المصابيح، إذا كان لا يزال يحرك المطبوخة، مهرجان المصابيح وتدحرجت في وعاء، وطهي فانوس المطبوخة خارج حيث الطلاب لا تأكل).

خطوة 41

اختار هذا مهرجان المصابيح على دراية، مع ملعقة حساء مع فانوس تصل.

خطوة 42

فانوس المتبقية يمكن وضع حقيبة جديدة، ثلاجة حفظ الفريزر، وتناول الطعام عندما تؤخذ مباشرة من الثلاجة يمكن طهيها وفقا للطريقة المذكورة أعلاه. .