تيراميسو - الطعام الصيني

 المكونات

 

مسكربون بنغ تشي شي

 

250G

 

كريم الجلد

 

150G

 

حليب

 

30G

 

صفار البيض

 

2

 

حبيبات السكر

 

80G

 

رم شراب مسكر

 

45G

 

الماء الساخن

 

60G

 

نستله قهوة سوداء

 

2 أكياس

 

أوراق الجيلاتين

 

2

 

إصبع بسكويت

 

1 حزمة

 

 مسحوق الكاكاو الاكسسوارات فالرونا، مسحوق السكر كمية مناسبة كمية مناسبة من الرطوبة

 الماء 1 ممارسة تيراميسو القهوة السوداء اثارة ساخنة

اثارة وأضيف 2 السماح لتبرد الروم

3 صفار البيض 65G والسكر وتخلط جيدا مضيفا

415G أضاف الروم وتخلط جيدا

بعد إضافة صفار البيض والحليب بالتساوي 5، وتسخين المياه والتحريك المستمر

6 ويحرك حتى حليب سميكة رغوة مثل، لا تكون سميكة جدا، ودرجة الحرارة لا عالية جدا

واستمر 7 الأواني في التحريك البارد حتى يبرد الدولة حتى يصبح سميك

8 مسكربون بنغ تشي شي تليين درجة الحرارة، وعلى نحو سلس اليد جلد

9 قليلا من الجبن في صفار البيض لصق ل، والجانب السلبي في حين التحريك

10 ورقة الجيلاتين لينة بثور الباردة

11 ورقة الجيلاتين المذابة كتيمة

12 ورقة الجيلاتين ليس هو مقلوب Rumasika بنغ تشي شي عجينة ساخنة، مزيج

13 الجلد كريم 15 غرام من السكر حتى خطوط غرامة تظهر 14 صب الجلد خليط الجبن وتخلط، مسكربون يملأ على البئر بنغ تشي شي

انخفضت 15 بسكويت إصبع في القهوة والنبيذ بسرعة إلى كل من البسكويت

16 متجر في الجزء السفلي من القالب المتسخة مع القهوة الخمور إصبع بسكويت

17 صب نصف معجون الجبن، مغطاة بطبقة ثانية من البسكويت الإصبع

18 صب ما تبقى الجبن لصق وتخلط جيدا السطح، بين عشية وضحاها بردت

19 مع مجفف الشعر تهب العفن الافراج بسهولة خارج دائرة

مسحوق الكاكاو على سطح الشاشة 20

21 رش مع مسحوق السكر مزينة غربال مسحوق السكر