المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

220G

 

زبدة

 

100G

 

 اكسسوارات البيض 50G مسحوق السكر 80G والملح 50G الشوكولاته 2G

 زبدة الكوكيز نهج لعوب لإعداد المواد 1

2 في النفط تليين درجة الحرارة، تتحول إلى السكر والملح وخفقت

3 يضاف البيض ويستمر الضرب حتى

ويحرك الخليط في الزبدة 4 جيدا في الدقيق منخل

5 الزبدة والطحين ويعجن في كتلة، وضعت في الثلاجة

6 اتخذت الشوكولاته في وعاء، وكسرها إلى قطع صغيرة، وذوبان الاستعداد حرارة المياه

7 إلى المقلاة بورق الألومنيوم حصيرة

8 الزبدة إزالتها من العجين الثلاجة، المتداول في سمك 0.5 سم

9 باستخدام قوالب مختلفة مقذوف البسكويت الفرن، أضاءت 170 درجة، 180 درجة تحت النار، وتخبز لمدة 15 دقيقة، حتى يمكن خبز سطح مصفر

10 ضرورة الكوكيز استخدام مغموسة في الشوكولاته رسمت الشوكولاته الطرف الآخر، على الرف الجافة، ثم صلصة الشوكولاته في كيس الأنابيب، ورسم على التصاميم المفضلة لديهم