المكونات

 

طحين

 

300G

 

بصل

 

كمية مناسبة

 

 البهارات كمية النفط المساعد كمية كمية الملح

 الممارسات البصل الأخضر المعجنات الطحين 1 بيضة الانضمام، الخميرة، والسطح جيدا.

2 مغطاة بقطعة قماش مبللة ووضعها في مكان دافئ لتخمر مرتين الأصلية الكبيرة.

3 قطع العجين إلى قطع صغيرة.

خذ 4 لفافة كبيرة إلى رقيقة.

5 البصل المفروم، إضافة الملح، البهارات والدجاج. النفط. تخلط جيدا.

6 يلقي البصل الأخضر.

ينقسم 7 إلى ثلاثة أجزاء متساوية، وقطع عدة مرات. لا تنقطع.

8 مطوية كما هو مبين في الشكل.

ثم الثاني طبقة 9 قبالة.

وأخيرا، بعد جيدة 10 من. شوبك ثم المتداول قليلا.

11 وعاء من الزيت الساخن، وتغطي وعاء على نار متوسطة الحرارة، خبز حتى تصبح ذهبية اللون من الجانبين.