تحضير المكونات والخيار المبشور والبصل الأخضر المقطّع والبطاطس المهروسة والفلفل والفلفل الأحمر المطبوخ ، لا تضيف الماء لتجفيفها ؛ رش بعض الملح في الخليط ؛ قلّب المعكرونة الحلوة مع رغوة اللحم
ادهني طبقة رقيقة من الزيت في القدر
اغرف ملعقة من الخليط في مقلاة مسطحة
نخفق بيضة على الخبز ونحطمها بالبصل الأخضر
نقلب التورتيلا ونضع الصلصة ونضع الخيار والبطاطا والفطيرة والسجق
ملفوف
فطيرة فطيرة لذيذة جاهزة
