كعكة الغذاء الملاك - الطعام الصيني

كعكة الغذاء الملاك في القرن 19 في الولايات المتحدة بدأت ليطفو على السطح، مختلفة تماما عن الحلويات الأخرى، والقطن مثل الملمس ولونه واضح من قبل البيض رغوة جامدة، والمصنوعة من السكر والطحين والزيت والماء والبيض رغوة بيضاء، وبالتالي أكثر قدرة على دعم الكعكة. في كل مرة الفطائر البيض هي القلة القليلة المتبقية من بياض البيض، ويستخدم انه لجعل كعكة الملاك! الشيفون كعكة مع طعم مختلف تماما، ولون جميل، الأبيض. البيض 3 حبيبات السكر الأبيض 30G أدنى من الغلوتين الطحين 35G نشا الذرة 5G عصير الليمون أو عصير البرتقال بضع قطرات

الخطوة 1

هذه هي بياض البيض ثلاثة بقايا تفعل الفطائر بيضة. تأتي في متناول اليدين.

الخطوة 2

ضرب بياض البيض رغوة جامدة، أو قد يكون بضع قطرات من عصير الليمون، الخل الأبيض ويمكن أيضا عقد خط.

الخطوة 3

طحين كعكة فرزت.

الخطوة 4

خلط بالتساوي قطع، لا يمكن خلط الدائرة، لئلا defoaming البروتين.

خطوة 5

وتصب في قالب رقائق القصدير معبدة، ينزلق من بين الفقاعة. أنا هنا هو ست بوصات، أن تفعل ذلك رقيقة قليلا، وهذا المبلغ مع قالب أربعة بوصة على ذلك.

خطوة 6

160 درجة الفرن 25 دقيقة على ذلك.

خطوة 7

رأسا على عقب على القرص الشبكة، ونصف ساعة بعد طرد.

الخطوة 8

حسنا!

الخطوة 9

لخفض قليلا.