المكونات

 

بيض

 

1

 

زبدة

 

50 غراما

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

60 غراما

 

حل المخملية الحمراء

 

2 ز

 

سكر

 

45 غراما

 

 الخبز مسحوق 2 غرام اكسسوارات

 الأحمر المخملية نهج كعكة على شكل قلب 1 مادلين المواد جاهزة

2 بردة ذاب الزبدة الغيار

3 البيض في وعاء، يضاف السكر ويحرك مع يد خلاط أن يذوب السكر

4 فرزت الدقيق ومسحوق الخبز وتخلط حتى لا مسحوق جاف

تم إضافة 5 المخملية الحمراء، والاستمرار في خلط حتى ذاب

تم إضافة 6 الزبدة المذابة، مزيج حتى تمتزج كل الزبدة

7 مغطاة بالبلاستيك، وبردت 1 ساعة أو أكثر

8 ثم إزالة مزيج الخليط يبرد

9 تحديث حقيبة الأنابيب

10 ثم الضغط على على شكل قلب مدخل المطبخ يموت مادلين

11 حي في مسخن الفرن، 170 درجة صعودا ونزولا على خبز النار 13-15 دقيقة، وإزالة خبز السماح لتبرد لتجريد الساخن

FIG 12 انتهى