المكونات

 

اليقطين

 

250 غرام

 

دقيق الأرز الدبق

 

250 غرام

 

 كمية مناسبة من الملحقات السكر الأبيض كمية حق الذرة خبز نخالة كمية النفط

 الثلوج ممارسة فطيرة اليقطين 1 اليقطين، مقشرة، مقطعة إلى شرائح رقيقة. (وصفة 250 غراما هي وزن اليقطين المقشرة، اليقطين ربما ترغب في شراء المزيد من الوزن 300 غرام).

2 في الباخرة، وSAIC البخار بعد حوالي 10 دقيقة لاليقطين تعفن لينة.

3 سحقت في اليقطين مع فلتر الهريس. (الهريس قد لا مع ملعقة كبيرة، ملعقة في الوحل الضغط الخلفي).

4 صب اليقطين السكر الأبيض والطحين الأرز الدبق.

5 لتشكيل العجين، ثم مغطاة بالبلاستيك تثبيتهم لمدة 10 دقائق. (على البخار اليقطين الكثير من الماء، لا يضاف الماء عندما العجين، والعجين جافة جدا إذا شعروا قد يكون مناسبا لإضافة القليل من الماء، التدقيق العجين هو أيضا الدكتايل، أقل عرضة للكسر.)

6 خذ قطعة العجين كبيرة من يد العجين التقريب مضغوطة. (كل أخذ حول حجم العجين على الخط، إذا كنت تريد شيئا أكثر دقة، يجب علينا أن نستخدم موازين الكترونية تزن الوزن الكلي، ومن ثم تقاسم ذلك.)

7 فطيرة اليقطين كلا الجانبين والمغلفة بالتساوي فتات الخبز. (فتات الخبز المستخدمة في الأطعمة المقلية مثل الدجاج المقلي، ملفوفة في سطح موحدة من المواد الغذائية، يمكن أن طعم بعد القلي جعلها أكثر متموج. عموما محلات السوبر ماركت الكبيرة التي تبيع الكثير من تاوباو مخبز هو متاح أيضا.)

88 حتى في وعاء في كمية من النفط في الساخن، وصولا إلى فطيرة اليقطين، صغيرة زريعة الأسماك النار حتى تصبح ذهبية اللون من جانب و، يمكن وضعها على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.