مهرجان قوارب التنين التقليدى صفار اللحوم / ملبس فطائر الفاصوليا الحمراء - الطعام الصيني

الجد في ذلك الوقت، ومهرجان قارب التنين السنوي في البيوت لا يتم شراؤها من من يقف على حافة الزلابية ... قبل يراقب بهدوء له، والآن كان يفكر عندما أيديهم، وأشعر أن من سن مبكرة، وكان يأكل معا الغذاء هو مسألة مدى السعادة ~ ربما، وهذا هو سحر الغذاء ~ قد معا يمكن أن يكون لها جمع في ذكرى طعم الحب البشري ~ لحم خنزير 200 غرام الأرز الدبق 1500 غرام (ينقع في الماء من قبل، لذيذا وحلوة موزعة وفقا لتفضيلاتهم الخاصة) المحلاة معجون الفول 200 غرام ملبس 5-10 Zongye 100 (2-3 كبير حزمة ورقة) المطبوخة صفار البيض المملح 10-15 أزرق خفيف جدا 3-5 قطع صغيرة زنجبيل قليلا صلصة الصويا 5-8 ملعقة (حسب الذوق) صلصة الصويا قليلا ملح قليلا سكر قليلا Miansheng لف
  • الأرز الدبق: يغسل الأرز الدبق غارقة في المياه. الطلب على المياه كافية، لا تقل عن خمس ساعات تمرغ وقت ممكن (أو نقع مرة سيتم طهي نقص المياه قصيرة جدا في وقت لاحق الطبخ) ويوصى بين عشية وضحاها. استنزاف الأرز المنقوع، الزلابية الأرز وصلصة الصويا ومزيج من الملح للزلابية حلوة مزيج إضافة القليل من السكر. نلاحظ هنا دون توابل الثقيلة، ملفوفة في الحشوات حلو ومالح لديه نكهته الخاصة. لحم الخنزير مقطعة إلى قطع صغيرة مع صلصة الصويا وصلصة الصويا ومخلل الزنجبيل بين عشية وضحاها، ويمكن إضافة قليل من السكر إلى طازجة الذكر.

  • Zongye: غارقة غارقة طهي غسلها بما فيه الكفاية مع الماء (10-15 دقيقة)، والسماح لتبرد. مملحة صفار البيض المطبوخ للبديل نصف قطع (مثل طعم صفار البيض ويمكن أيضا أن توضع في كل). سوبر ماركت متاح لشراء الجاهزة معجون الفول معجون الفول، يعجن كرات كبيرة لحجم العنب الفراغ. ملبس شراء الحالات الصعبة، تخفيضات يرجى غارقة منزوعة النواة (كتل 2-4 يمكن أن يقلل من التاريخ).

  • الزلابية الأرز الحزمة: تداخل أوراق الخيزران اثنين، جذور قطع، وتوالت الى قمع (الحذر الأدنى بالتنقيط)، يتم وضع بالتسلسل الأرز - اللحوم و- الأرز - صفار البيض - الأرز، ضغط قدر الإمكان لكل منهما. وأخيرا، لا تضع كامل جدا والاقتراحات وحجز حوالي 1cm من فم أوراق الخيزران. انهارت جزئيا من قبل الجانبين العمودي من أوراق الخيزران (على سبيل المثال، اليمين) والعمودي خفض أضعاف تغطية Zongye الافتتاح.

  • وختم: القطن خنقا بإحكام من قبل Zongye مطوية موقف أقل (كما هو موضح). يمكن أن يكون أكثر حول عدة مرات، ومن المؤكد أن تصل الرياح (أنا دائما استخدام خيط الأسنان القطن عض له مشدود اليد) ثم معقود.

  • الحلو الزلابية الحزمة: حزمة حد كبير نفس الزلابية الأرز، تم إضافة معجون الفول والتمر وقليل ختم يمكن تثبيتها.

  • كوك الزلابية: الأول في الزلابية (عدد الصفوف من بإحكام قدر الإمكان)، لضمان أن البيض يمكن أن تضاف عندما تكون مساحة الطهي هو أكثر إحكاما، في حين لا الزلابية ترفرف مع الماء المغلي. وأخيرا، وإضافة الماء، ونحن يجب أن لا ينظر كل الزلابية. عملية كوك الزلابية، يرجى محاولة للتأكد من أن أكثر من 40 دقيقة (من بداية من الماء المغلي)، وإلا فإن اللحوم والتمور وغيرها أكثر صعوبة لتعفن لينة تماما. يرجى المحاولة لطهي الفطائر الحلوة والمالحة منفصلة، لأن عملية الطبخ الزلابية الأرز في صلصة الصويا من هناك، قد وصمة عار الزلابية الحلو.

  • الزلابية المطبوخة إزالة والسماح لتبرد، برودة قليلا، وتناول المزيد مطاطية.

  • لا يهمني أن أكل الزلابية أو الزلابية الأرز الحلو إلى أن تراجع في نسبة السكر، وأنا أعلم أنها تبدو غريبة بعض الشيء، ولكن لك؟ ^ ^)