قم بوزن جميع المكونات ، اخلط نشاء الذرة والسكر المحبب بشكل متساو ، وخلط السكر بالتساوي عن طريق إضافة البروتين ثلاث مرات للفوز.
اخفقي بياض البيض على بثور السمك ، وأضيفي ثلث السكر لأول مرة ، واستمري في الضرب ، وضعيفي كمية بياض البيض.
أضف كمية مناسبة من عصير الليمون وأضف ثلث السكر للمرة الثانية ، حتى يصبح بياض البيض أبيض بشكل واضح.
أضف السكر للمرة الثالثة ، أضف السكر المتبقي واستمر في التغلب ، حتى يصبح نسيج البروتين واضحًا ، يتشكل النسيج ، ويكون لمضرب البيض طرف رأسي صغير.
يجب تعديل المرنات المذهلة بالألوان ووضعها في كيس مزخرف على الفور. سوف يفرغ البروتين بعد وقت طويل. إذا حدث إزالة الرغوة ، يمكنك تمريره مرة أخرى. استخدمي دوامة أو صبغة تيار متردد لضبط اللون ، وقلبها بالتساوي قليلًا عند التنغيم ، ويمنع التنغيم التقليب المفرط للتخلص من البروتين. ضع فم الزهرة في كيس التزيين.
عند وضع القماش المشمع أو الورق الملون ، يتم ضغط الفيديو باستخدام Sanneng 7111 أو 7121 (في هذه الحالة ، يمكنك الذهاب لتسخين الفرن مسبقًا وتسخينه لأعلى ولأسفل 80 درجة)
ضغطت شجرة عيد الميلاد بواسطة Whirlpool 103 ، وضع عصا ورقية قبل عصرها ، ورش بعض حبات السكر الصغيرة بعد عصرها
1M زهرة الفم أو دوامة 2D زهرة الفم الضغط وتدور مصاصة روز
ضع بروتين السكر في الفرن المسخن ، ودرجة حرارة الفرن ترتفع وتنخفض 80 درجة ، والوقت حوالي 80 دقيقة إلى 120 دقيقة ، والوقت للإشارة فقط ، وفقًا لحجم وسماكة بروتين السكر الذي تصنعه ، كلما كان خبز بروتين السكر أكبر وأسمك كلما طال الوقت. بعد التحميص ، تكون قشرة السكر البروتيني قاسية ونقية ، ويمكن تحريكها بدفعة خفيفة على قطعة القماش الزيتية ، وإذا التزمت بخطوة الزيت ، فيجب خبزها لفترة طويلة.
بعد خبز بياض البيض ، أطفئ درجة حرارة الفرن. دعه يبرد ببطء في الفرن وخزنه في برطمان مغلق بدرجة حرارة زائدة قليلاً. في الأيام الممطرة والرطبة والساخنة في الجنوب ، خذ البرطمان المغلق مباشرة واملأ فم الفرن.
التقط صورة
