1. أولا، إزالة الجلد البطيخ

2. داخل الجسد البطيخ، وحفر

3. البطيخ، مقطعة إلى شرائح

4. شرائح قطع البطيخ، شطف والنسخ الاحتياطي هجرة

وpullets تنظيفها، مقطعة إلى قطع

6. وعاء، والمياه إضافة إضافة الزنجبيل 2 غرام، و 20 غراما من النبيذ الطبخ، إضافة الدجاج ومواقد الطهي

7. الدجاج طبخ تطفو الرغوة، الخالي من الدسم، ثم إزالة الدجاج

8. شذرات إزالة الدجاج، وبعد شطف واستنزاف

9. وعاء آخر، إضافة الماء، 1500 غرام، والدجاج في الماء المغلي، وأضاف 3 ز الزنجبيل، و 20 غراما من النبيذ الطبخ والطهي حرائق

10. يغلي، إيقاف الحرارة ويترك على نار خفيفة 1 ساعة

11. الوقت ل، وقطع البطيخ، في وعاء

12. إضافة الأملاح وتوابل

13. مع ملعقة، وإثارة، وتغلي تفتح النار

14. يغلي، ثم فتح الحساء حريق صغير لمدة 8 دقائق إلى خارج Huosheng

15. شنغ على الطاولة، وحساء لذيذ، مغذية