"سيتشوان الساخنة والمخللات الحامض مع نكهة فريدة من نوعها محبوبا من قبل الشعب. المخللات للتوابل أطباق مختلفة من كثير والإطارات. المياه حتى يمكن الكيمتشي سلطة عليه، مزيج حار والحامض ومنعش شتلات البطاطا الحلوة، جديدة صغيرة على الطاولة ". المكونات
- شتلات البطاطا الحلوة كمية مناسبة
إكسسوارات
- المياه المخللات كمية مناسبة
- الفلفل صغير 2
- ملح كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
- حامض طعم
- مزيج الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 شتلات البطاطا الحلوة حذف ينبع القديم، ويترك اليسار، المياه دافق للهجرة. -
2 طباخ لغلي الماء في النفط. -
3 في الشتلات البطاطا، إيقاف الحرارة ويطهى حتى يغلي مرة أخرى. -
4 عموم، واستنزاف للمياه. -
5 الكيمتشي المياه الراكدة. -
6 يغسل الفلفل الصغيرة. -
7 قطع الى قطع صغيرة مع مقص المطبخ. -
8 المخللات استنزاف المياه لهطول الأمطار، وترك قسم من التوضيح. -
يسكب 9 إلى شتلات البطاطا. -
الملح 10 إضافة والثوم والفلفل الصغيرة، مزيج لوحة جيدا. -
11 الانتهاء. -
12 الانتهاء. -
13 الانتهاء.
نصائح
1. البطاطا الحلوة الشتلات العطاء، لم يمض وقت طويل الطبخ. 2. صب الماء المغلي من أجل الحفاظ على لون النفط شتلات البطاطا الحلوة، لا تغيير اللون. 3. إذا الكيمتشي الحامض ليس ما يكفي من الماء، فإنه قد يكون من المناسب إضافة بعض الخل الأبيض. والخل الأبيض لن يؤثر على لون شتلات البطاطا. 4. المخللات الماء له طعم فريد من نوعه، بالإضافة إلى أنه لن يكون أي شيء التوابل شيء آخر، وذلك لتجنب فقدان رائحة طازجة. ويمكن أيضا 5. الفلفل صغير يتم استبدال الفلفل فرك (الفلفل الحار المحرقة)، وهذا هو أيضا نكهة فريدة من نوعها.
