تخطي المحتوى المكونات
إكسسوارات
- زنجبيل 1
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- الفلفل الحار المجفف 8
- تعليق الفلفل 3
- النبيذ الطبخ 3 ملاعق طعام
- بيض 1
- نشاء 1 ملعقة طعام
- الفلفل الأبيض كمية مناسبة
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- حامض طعم
- حرق الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
جميع المكونات غسل الوقوف 1 -
رئيس والأسماك إزالة العظام 2 -
3 شفرة منحرف حتى السمك في النصل، وشطف مع الماء في الدم -
4 في البيض والأسماك، ملعقة من النشا، والنبيذ 3 ملاعق طعام، فلفل مخلل وتخلط كمية مناسبة من حوالي 10 دقائق -
5 كل ما تبقى من المكونات المفروم -
6 غسل وعاء على كمية من النفط، إضافة إلى ثلث الفلفل الحار المجفف، وبعد صغيرة سمكة ضربة نكهة النار لا، عظام السمك وتوجه إلى البصل المقلي حريق صغير -
7 إلى المقلية مصفر عظم السمك -
8 إثارة بالتساوي في مخلل الملفوف -
9 في كمية من الماء على النار حتى يغلي، ينضج لمدة 15 دقيقة -
10 إزالة عظام السمك ومخلل الملفوف -
11 لإبقاء النار يغلي الحساء، الحساء إلى الانزلاق الى قطعة من السمك -
12 حرارة عالية لمدة 2 دقيقة -
سكب 13 شرائح المطبوخة في العظام وضعت السمكة في وعاء من مخلل الملفوف -
14 غسل وعاء في كمية من النفط، إضافة المتبقية الفلفل الحار، حريق صغير ببطء نكهة ضربة -
15 زيت الفلفل الحار في وعاء، مع رش الحبوب الفلفل تعليق على ذلك.
