باستا كريمي - الطعام الصيني

"أطبخ الطعام الصيني وزوجي يطبخ الطعام الغربي. هذا المعكرونة الكريمية هو عمله الكلاسيكي. في عائلتنا ، سوف يقوم بذلك كل يوم سبت عندما يأخذ استراحة. الطعم نقي وآمل أن يعجبك." مكونات

معكرونة لاثنين
مسحوق الجبن 30 غ
لحم الخنزير المقدد كثير
بيض 2
زيت الزيتون قليلا

اكسسوارات

ثوم 3 بتلات
فلفل أحمر مجفف 3
فطر قليلا
السبانخ قليلا
فلفل اسود قليلا
ملح قليلا

حار قليلا المذاق
يطبخ براعة
نصف ساعة مضيعة للوقت
عادي الصعوبة

1 قطع لحم الخنزير المقدد إلى قطع والتعامل مع الفطر.
2 زيت بارد مقلاة باردة (زيت زيتون) ، يضاف الثوم المفروم والفلفل المجفف.
3 ثوم مقلي مع الفلفل الحار المجفف حتى يحمر ، يقلى على نار خفيفة.
4 أضف لحم الخنزير المقدد واقليها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين.
5 أضيفي الفطر واقليه قليلاً.
6 يضاف الماء ويغلى.
7 انضم إلى المعكرونة ، هذا هو المبلغ لشخصين. اطهي حتى الوقت المحدد على المعكرونة.
8 إعداد البيض والجبن البودرة.
9 يخفق البيض في وعاء ، ثم يسكب الجبن وقليل من الفلفل الأسود والملح ، ويخلط جيدا مع شوكة.
10 بعد طهي المعكرونة ، أطفئي النار واتركيها تبرد قليلاً.
11 أضفت السبانخ المجمدة لتوفير الوقت.
أضف البيض والجبن المحضر مسبقًا.
13 قلبي جيدًا أولاً واستخدمي درجة الحرارة المتبقية لجعل البيضة صلبة قليلاً. يحتاج إلى التحريك المستمر. إذا كنت لا تحب الأكل النيء ، يمكنك استخدام حرارة خفيفة لتسخينه قليلاً. يمكنك تذوق الطعم ، إذا لم يكن الملح كافيًا ، يمكنك إضافة الملح.
14 بعد وضع الطبق ، يرش بعض الفلفل الأسود على السطح.
الصورة النهائية جمبري 15 مصنوعة قبل 15.