المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

ماء

 

105G

 

 اكسسوارات الزبدة 4G كمية مناسبة من الملح 8G الخميرة 4G 8G ملح البحر من الصودا الكاوية

 البراري تقاطع بديلة المواد الخام النهج.

2 صب جميع المكونات في الجهاز الخبز. (الصودا الكاوية وسيطة هي المجموعة الأخيرة مع الشعرية.)

3 ليعجن العجين سطح أملس، ثم أغلق على ضعف التخمير دائرية كبيرة.

4 مقسمة بالتساوي إلى 8 أجزاء، دائرة مغلقة بعد الاسترخاء.

5 تأخذ قليلا من العجين، وتشمير طول لفة الصلب.

6 ولكن فرك تنمو شرائح رقيقة، استمرار الاسترخاء.

7 لا تزال دلك سميكة قطاع رقيقة متوسطة على كلا الجانبين.

بعد جانبي الشريط معبر 8، على كلا الجانبين اتخاذ جزء الذيل من انتفاخ وسيطة. بعد التخمير كله شكل جيدة مرة أخرى إلى ضعف كبير، ثم في الثلاجة المجمدة الصعبة.

9 Plaguemaw تقاطع تجميد قاعدة صلبة، والماء نقع في مقياس من 1: المياه القلوية 40، حوالي 30 ثانية.

التقط 10 في مقلاة الخبز، ثم قطع الفم، رش ملح البحر.

مسخن الفرن 11 مقدما، حدد "زوبعة بعد التسخين" وظيفة، 200 درجة.

12 خبز لمدة 15 دقيقة، إيلاء الاهتمام للون. الخبز خبز معلقة إلى شبكة الإنترنت والسماح لتبرد.