"جعل هادئة لذيذ تغلي البيض الدراية، أولا وقبل كل شيء، هو إضافة الماء في البيض، إضافة أي ماء، بالإضافة إلى ما درجة حرارة الماء. الكتوم تغلي البيض، وأضفت لا عادي الماء، ولكن المحار الماء المغلي. هناك مختلفة من المحار والبطلينوس، لأن غلافه سميكا، حتى تكون المغلي مسبقا، في سياق المغلي، سيتم الافراج عن عصير هادئة داخل البخار النقي في الماء، الذي هو البطلينوس جوهره، هو حيث النكهة، تغلى الشوربة على المحار لا رميها بعيدا، ونحن سوف استخدامه لبيضة. الحساء الأصلي على البخار البيض، فإنه يمكن أن يسمى جديدة، طازجة قبالة الحاجبين. الممارسات المحددة التالية للجميع للمشاركة في المكونات المستخدمة: البطلينوس 203 بيضات 1 غرام من الملح نكهة صلصة الصويا 1 ملعقة كبيرة بصل كمية مناسبة ". المكونات
- الرخويات 20
- بيض 3
- ملح 1 ز
- الصويا نكهة صلصة 1 ملعقة طعام
إكسسوارات
- مالح طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المحار. البطلينوس والمحار والبطلينوس مختلفة، والثمن هو أعلى من الكتوم. هذا هادئة ونادرا ما يكون الرواسب، وسوف تكون قادرة على شراء إعادته مع. البطلينوس قذيفة غير سميكة، ويمكن القول أن معظم المحار لذيذ. -
المغلي 2 المحار المياه. بعد الماء المغلي في المحار، وارتفاع الحرارة، ويطهى لمدة اثني عشر دقائق، وعاء من الحساء بدأ الرمادي. يختلف المحار الأخرى، البطلينوس يصعب تغلي، ولذا فإننا المطبوخة مسبقا، وبعد ذلك تم مطهي البيض. أثناء الطهي، في حين إزالة الحساء رغوة العائمة في. -
طبخ حوالي 3 ستة وخمسين دقيقة، بدأ تشانغ تدريجيا إلى افتتاح هادئة. نحن نريد أن المراعي العين، مقطع سريع، لذلك كان اللحم هادئة يست قديمة. -
جميع 4 حتى يتم صيدها كل المحار بها، تأخذ قليلا من طبق عميق بأمان. إذا لم يكن لدى الفرد المحار مفتوحة، يمكننا محاولة فتح بمساعدة السكاكين والأدوات الأخرى، إذا لم يكن هناك جديد، ومن المؤكد أن يخسر. -
5 المحار المغلي على المياه لا تستخدم فورا، إذا كان هناك الرمال في المحار، ونحن بحاجة لاستخدامه بعد غسل راسب مرة أخرى. في حين غادر إلى تسوية، في حين ينتظر حتى يبرد إلى حالة الحارة، وليس الباردة جدا، ولا حار جدا، والذي هو محور البيض Ruannen لا تستطيع الخلوية. تم إضافة الماء الدافئ لبيض اليسرى، ونسبة البيض من المياه إلى 1.5: 1، وهذا هو، كل بيضة، بيان نصف بيضة من الماء. وهذا يمكن أن تصل إلى ما يقرب من نصف قشر البيض. -
6 بيض مسلوق وشوربة هادئة مع الملح الكامل اللعب موحدة، ومنخول، رذاذ طبق هادئة. يجب أن يكون منخول بهدف الحساء البيض أكثر حساسية. -
خزان مياه 7 باخرة الكهربائية وفي الماء، والكهرباء، وأنا استخدم الموقت لمدة عشر دقائق، ثم وضع لوحة، مجرد ثانيتين من الجهد، ويمكنك ان ترى البخار يخرج. يمكنك تبخير تغطية صينية طبقة من البلاستيك لف، بضعة ثقوب في الشريط العلوي. أو لوحة ارتداء لمنع بخار الماء قطرة قطرة، تشن م بلدي باخرة الكهربائية بالبخار قد يتم إسقاط حولها، لذلك أنا لا تغطي. يمكنك أيضا استخدام باخرة العادية للإنتاج. -
8 لأن غطاء باخرة شفافة، حتى تتمكن من مراقبة دائما نضج البيض ونحو ثماني دقائق في وقت لاحق، والبيض صلبة، يمكنك إيقاف الحرارة، وهنا لتذكير لك، إذا كنت تريد حفظ محافظة عندما النار، أوصي بأن استخدام هذا طبق عميق واسع، هذه قدرة القرص، قد لا تكون تماما مرة أخرى في البيض لم يكن المحار، وأكبر وأكبر من سطح الاتصال من لوحة، وعاء البيض، على البخار أسهل. -
9 إزالة الكسترد على البخار، وتصدرت مع نكهة صلصة الصويا ويرش مع البصل الأخضر المفروم، وحلقات الفلفل الأحمر، يمكنك أن تأكل.
