المكونات

 

بيض

 

4

 

مسحوق السكر

 

75G

 

 الملحقات النفط 40G 70G 80G واللبن والدقيق

 مصغرة نهج كعكة الشيفون 1 إلى إعداد مواد

فصل صفار البيض 2

3 الزبادي والزيت والسكر البودرة مختلطة

4-مختلطة

وأضاف portionwise 5 بيضات، وإثارة

يضاف الدقيق 2 مرات 6

7 ضجة

8 البروتين تفككت بإضافة عصير الليمون

9 البروتين لتمرير

101/3 يضاف معجون بروتين صفار البيض

يحرك 11

122/3 + بيضة لصق بروتين صفار

يحرك 13

وضعها في درج الورق 14، 170 درجة، بانخفاض النار، الوسط دقيقة 18-20