1. تمزيق لحم الخنزير ، إضافة كمية مناسبة من الملح ونبيذ الطبخ ، نقع لمدة 20 دقيقة.

2. فلفل أحمر مقطع ، زنجبيل مقطع ، ثوم مفروم ، شرائح بصل.

3. سخني مقلاة الزيت ، واسكبي الزنجبيل والثوم ، وقلّبيها على نار خفيفة.

4. يسكب لحم الخنزير المقطع ويقلب بسرعة حتى يتغير اللون.

5. نقل كمية مناسبة من صلصة الصويا والدجاج جوهر ، يقلب بالتساوي.

6. يضاف الفلفل الأحمر المبشور ويقلب حتى الموت.

7. يصب في قسم البصل ، ويقلب بسرعة بعد بضع ثوان ويطفئ النار.

8. Sheng خارج اللوحة.