1. البامية نظيفة، صب الساخنة وعاء الماء المغلي طهي.

2. الماء المغلي لنقع في الماء البارد لتبرد، ثم استنزاف المياه Diqie شرائح سميكة.

3. شرائح لحم الخنزير، والملح إضافة والنبيذ مخلل. شرائح الفلفل الأحمر والزنجبيل شرائح والثوم المفروم.

4. حرارة المقلاة، صب الزنجبيل والثوم على انخفاض البخور ضجة الحرارة.

تم سكب لحم الخنزير، لاثارة تلون السريع النار.

6. البامية وسكب معا في وعاء الفلفل الأحمر، ونقل كمية من الملح والخل وصلصة الصويا ويقلب الدجاج بالتساوي قبالة النار.

7. لوحة شنغ.