المكونات

 

القرع الأخضر

 

100G

 

براعم صغيرة

 

50G

 

 سواغ الزيوت النباتية كمية الملح

 براعم الخيزران الصغيرة المقلية اليقطين الممارسات 1 اليقطين والخيزران الصغيرة يطلق النار نظيفة.

2 الجسد الأخضر اليقطين، مقطعة إلى شرائح رقيقة.

3 براعم صغيرة مقطعة إلى شرائح المناسبة.

4 وعاء، ووضع النفط واليقطين أولا المقلية.

5 ومن ثم وضعها في براعم الخيزران الصغيرة القلي.

6 وأخيرا، إضافة كمية مناسبة من الملح والماء، ويطهى حتى ينضج.