المكونات

 

الدخن الدقيق

 

100G

 

دقيق الأرز الدبق

 

50G

 

مسحوق تشنغ

 

100G

 

 الملحقات النفط 15G السكر 150G المياه 50G

 1 كعك الأرز الصغيرة نهج الدخن غسل نظيفة، وينقع لمدة 24 ساعة أو أكثر.

2 استنزاف، وصفت بأنها مسحوق في الجهاز الطهي.

3 دقيق الدخن العادي.

4 وقال تشكيلة جيدة من مسحوق وغيرها من المواد.

بعد 5 دقيق الأرز الدبق والدقيق الدخن، والدقيق واضحا مختلطة بالتساوي إلى سكر.

6 صب الزيت.

7 صب الماء. (امتصاص الماء وردي من مختلف مختلف، لذلك يضاف الماء ببطء، وليس مرة واحدة إضافة كانت كاملة)

8 ماسا منقع، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة.

الماء البارد 9 ووك والبخار لمدة 20 دقيقة بعد SAIC بدوره.

10 كعك الأرز على البخار الصغيرة.

11 Zhuangpen شريحة، ويرش السكر البودرة (وإذا لم يكن الحلو لتناول الطعام يمكن حذف) السطح.