المكونات

 

الشوكولاته الظلام

 

125G

 

زبدة

 

125G

 

بيض

 

3

 

حبيبات السكر

 

60G

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

45G

 

 اكسسوارات قرصة من الملح

 الحمم نهج كعكة الشوكولاته والعفن 1 هو مواد جاهزة، ويفضل مع درجة حرارة الغرفة البيض، الشوكولاته المفروم

2 مسة من الزبدة الداخلي الافراج عن القالب

3 اتخاذ مقلاة كبيرة، والتي أضيفت كمية مناسبة من الماء (استمر لا التدفئة في النار)، ثم الصلب في داخل وعاء مع الزبدة وذابت الزبدة بطريقة غير منفذة

4 إضافة إلى الشوكولاته، ذابت معا

5 التحريك حتى الانصهار

في وعاء منفصل 6 في البيض ويضاف السكر

7 لا تمر، يمكنك فقط حتى ذاب السكر

تم إضافة 8 الشوكولاته البيض إلى حل

9 تحريك أضاف ببطء قليل من مزيج من الملح

10 سوف يضاف الدقيق منخول

11 توليف عجينة يمكن أن تكون مختلطة بشكل موحد

12 سخن الفرن قبل 200 . يسكب الخليط الشوكولاته في قالب إلى 7 كاملة

13 في الفرن، وإزالة خبز 7-8 دقائق، يبرد قليلا بضع دقائق، ويمكن للقالب رأسا على عقب