معجنات صفار البيض - الطعام الصيني

دقيق منخفض الغلوتين 100 غرام سكر بودرة 50 غرام صفار بيض 1 بيكنج بودر 1/4 ملعقة صغيرة مسحوق صودا 1/4 ملعقة صغيرة زيت سلطة 50 جرام ملح قليل
  • 1. يخلط زيت السلطة وصفار البيض بالتساوي.

  • 2. يضاف السكر والملح ويخلط جيدا.

  • 3. اخلطي المسحوق المنخفض ، ومسحوق الخبز ، ومسحوق الصودا ، ونخلهما وصبهما في السائل المختلط ؛

  • 4. يخلط جيدا مع ملعقة.

  • 5. ينقسم إلى ستة عشر جزء ، يرتب في شكل خوخ هش ، واضغط بتلات الفول السوداني في ذلك. سطح الطبقة الوسطى بني قليلاً عند 175 درجة لمدة 20 دقيقة.