الخطوة 1
اللحم الخاصرة إلى شرائح سميكة 1 سم مع سمك جانبي بات نصل السكين فضفاضة، مع كمية من الملح، والنبيذ، والفلفل الأسود منقع أكثر قليلا من نصف ساعة. يغسل الأرز، ووضع طنجرة الأرز ويطهى على.
الخطوة 2
قشر وقطع البطاطا الحب الجزرة، وقطع البصل إلى قطع صغيرة، والقرنبيط كسرها إلى قطع صغيرة، والمياه المالحة ينقع لمدة 15 دقيقة في شطف التقطت.
الخطوة 3
كمية مناسبة من النشا جاهزة، فتات الخبز، للفوز على البيض في وعاء.
الخطوة 4
منقع شرائح لحم الخنزير على كلا الجانبين من لفة حولها في النشا، والهز بلطف من الدقيق الزائد، ثم يضاف خليط البيض ولفة، والتقطت بعد فتات الخبز ملفوفة، ضغط بلطف على القرص.
خطوة 5
يغلي الساخنة، ووضع كمية من النفط، حتى ليو تشنغ الساخنة، وحريق صغير، ولحم الخنزير القطع أسفل إلى القلي، تقلى من الجانبين قليلا الصفراء، إزالة واستنزاف.
خطوة 6
ثم إلى أقصى نار مفتوحة، وصولا سريعا إلى لحم الخنزير المقلي معقدة، والوقت من حوالي دقيقة واحدة، تحول الاهتمام الوجه، انظر قتامة القطع الأسماك صفراء على ورقة ماصة، وقطع الى قطع برودة.
خطوة 7
والآخر من وعاء، ووضع قليل من الزيت أسفل إلى البصل ومقلي.
الخطوة 8
البطاطا، والجزر، على التوالي، في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية حتى شفافة، يتم إضافة وعاء من الماء ليغلي، وتحويل قبعة النار الحساء ثمانية وسبعين دقيقة.
الخطوة 9
Uncovery قبالة الحرارة، في الكاري، وحلقت مع ملعقة لمكافحة جميع المذابة، يقلب جيدا مع Weihuo الحساء الغطاء الخلفي 3 دقائق (إذا كان الماء جافة جدا، إضافة القليل من الماء ليغلي ثم يجيش).
الخطوة 10
وأخيرا، لتخفيف سميكة صلصة الكاري معتدلة.
الخطوة 11
حرق وعاء من الماء المغلي، ويرش القليل من الملح، وقطرتين من زيت الطهي، المغلي القرنبيط أسفل لمدة دقيقتين بعد إزالة والسيطرة على المياه وتوضع جانبا.
الخطوة 12
عقد الأرز، تمايل.
الخطوة 13
خارج هش، والعطاء شرائح لحم الخنزير، الكاري يانع الحلو، والحب طفل لتناول الطعام.
الخطوة 14
FIG النهائي.
