كان الجبن خفيف الحلوى الصيف التمثيلية، ولها لينة رقيقة، وخصوصا بعد التبريد، وطعم أكثر الحلو، لذلك من فعل هذا هو الجبن مرة أخرى خفيفة، قالب آخر، زهرة صغيرة، حتى أنه في فترة ما بعد الظهر الوقت أفضل. جبن كريمة 225 غرام سكر 110 غرام حليب 90ML بيض 5 زبدة 45 غراما طحين كعكة 70 غراما

الخطوة 1

الجبن تغلي الماء لإذابة

الخطوة 2

تضاف الزبدة وتخلط جيدا

الخطوة 3

إضافة الحليب وتخلط جيدا

الخطوة 4

إضافة طحين كعكة منخول وتخلط جيدا

خطوة 5

إضافة صفار البيض ويخلط جيدا

خطوة 6

البروتين في اثنين من السكر وضربت حتى على شكل الخطاف لينة كما هو موضح في

خطوة 7

البروتين مرتين مع البيض والجبن صفار لصق وتخلط جيدا

الخطوة 8

حمام الماء وتصب في قوالب 150 درجة 45 دقيقة الخبز