الأطباق الباردة قتال وضع التقنيات الأساسية - كومة - الطعام الصيني

كومة واحدة من التقنيات الأساسية لنقل الأطباق الباردة إلى لوحة، وتستخدم في تصنيع مجموعة واسعة من الأطباق الباردة. التوفو 5 الفجل الأبيض 300G خيار 1
  • الأجداد اختيار اسم طعم بيضاء جافة، يمكنك أيضا استخدام غيرها من نسيج أصعب قليلا، وصلابة مع التوفو

  • وافقت التوفو سكين المائل شريحة

  • دفعة أو ورقة بسكين شقة

  • أوراق دفعة جيدة تتداخل، فرضه ثلاثة أسلاك مباشرة إلى جادة

  • دفعة جيدة التوفو ورقة التوفو الحرير وقطع

  • كل التوفو قطع الحرير

  • قطع التوفو كسور القتلى مكدسة في لحظيا

  • تشكيل كومة جيدة من التوفو الحرير

  • يمكنك استخدام أيضا تمزيقه كومة الفجل الأبيض

  • يمكنك أيضا استخدام خيار النهج كومة الإنتاج، في المتوسط من خيار إلى أربعة

  • الخيار سلاسة الجلد لالسكاكين التغيير

  • ثم الأسطوانة تغذية ورقة دفعة مع شفرة مسطحة، وسمك حوالي 0.1cm

  • دفعة للحم في المسكن، ومن ثم التراجع في النموذج

  • حجم الخيار

  • قطع الخيار إلى خيوط 0.1cm، ولاختيار اللحم

  • غارقة قطع الخيار في الماء المثلج

  • وأخيرا، فإن المياه الخيار لجعل ليك تثبيت على القرص، ارتفاع كومة من 7 ~ 9CM، معبد مثل العلبة.