تمرير زبدة، على نحو سلس ودسم

مقسمة إلى السكر الناعم / مسحوق السكر وضربت حتى شاحب. دع الزبدة في كل الفوضى يمزج جيدا ثم يضاف السكر البودرة يجب يجب يجب أن أول اتصال مع الزبدة ثم تمر، وإلا فإنه سوف يا

إضافة خليط البيض، وأضاف أنا صغير نسبيا في كل مرة (حوالي نصف بيضة) لضرب لا ترى البيض والزبدة استيعابها بالكامل

اقتراحي هو هذه المرة تقسيم وعاءين، وعاء من خليط الزبدة البيض إلى النصف، ووضع تلوين الطعام أو الأرز الخميرة الحمراء، وكمية أقل أحمر خميرة الأرز من 5G مسحوق 65G و. وعاء آخر من الزبدة في خليط البيض في 70G والطحين الكعكة. أتذكر غربلة الدقيق أوه!

مع ملعقة، ضغط مختلط خلط طريقة قص الحوضين مختلطة في المجموعة، لا ترى مسحوق يمكن أن يكون أحد الأضلاع أو سيتوقف ... ~ يا

بردت العجين أكثر من ساعتين، وإزالة العجين أحمر، تتسطح، ودفع على شكل قلب قطع الكعكة، وسوف تحصل على الشكل أكثر حذرا، بياض البيض سطح فرشاة منها، تتراكم، على شكل قلب أسطواني، الاغطية البلاستيكية و15min المجمدة إلى التصلب

خذ الألوان الأساسية من العجين، حبلا الملتوية، لملء الفراغ، حتى لف حقيبة مليئة شكل عمود الأسبوع جيدة في غلاف بلاستيكي وضعت في الثلاجة لمدة 2 ساعة على شكل قلب. بعد العجين الكعكة يمكن اعتبار جيدة شكل حزمة، مستديرة أو مربعة. (قطع مربعة هو أفضل ...

بعد التبريد إزالة شرائح، ورقة 0.5-0.7cm، مكدسة إلى المقلاة العلوي أو ورقة شحوم، وتذكر عدم ترك فراغات التعاقد أوه فرن 170 درجة 15-20min مكدسة. بعد التعبئة والتغليف بارد اسمحوا خبز