- المتن 1
- جزر 1
- عصير البندورة 5 ملاعق كبيرة
- سكر 5 ملاعق كبيرة
- ملح 2 ملعقة طعام
- خل 3 ملاعق طعام
- ماء 10 ملعقة
- نكهة طعم
- غير معروف صعوبة
-
1 الخاصرة المقلية والجزر المبشور والطماطم صلصة والسكر والخل والملح والماء وجميع خلطها بشكل تام الاستعداد.
-
2 الحرارة وعاء النفط صب الباردة الجزرة القلي.
-
3 لحن جيد في الغليان عصير حتى محتدما.
-
4 صب تقلى الخاصرة ضجة المقلية عموم بالتساوي.
