"يمكنني استخدام كعكة لفة وصفة لجعل شطيرة، لأن هذه وصفة لجعل المنتج النهائي هي خاصة لينة، وحتى السماح لتبرد لينة جدا. خبز بنيت في حجم الكعكة من الفرن حاوية عموم 32CM 28CM، يمكن هذا المبلغ جعل كعكة مربع حوالي أربعة 13CM 9CM، فضلا عن بقية. ميزة هي عنصر صغير من كعكة مربع، مقارنة المحمولة، والعمل للنزهة. " المكونات
- من الزبدة غير المملحة 15 غراما
- سكر 65 غرام صفار البيض 15 غرام +
- حليب 35 غراما
- صفار البيض 120 غرام
- طحين كعكة 64 غراما
- عسل 30 غراما
- البيض 160 غرام
- مسحوق الشاي الأخضر 6 ز
إكسسوارات
- كريم الجلد 150 غرام
- حبيبات السكر الأبيض 30 غراما
- فراولة عدة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
115 غرام و 35 غرام من زبدة الحليب، وتسخين المياه إلى 70 درجة، والوقوف العزل. -
مهد 2 عموم رقة شحوم. -
كان وزنه 3 من 64 غرام طحين كعكة، 6 غرامات من مسحوق الشاي الأخضر. إثارة منخول مرة أخرى. -
4 صفار البيض مع السكر والجلد موحدة. -
5 عسل 40 درجة، -
6 جلد ضخ يدويا لتفتيح. -
7 جاهز بياض البيض والسكر. -
تم إضافة 8 السكر في ثلاثة أجزاء لبياض البيض، أن لديها خلاط كهربائي منخفض، طويل ربط مثل ضرب. سخن الفرن. -
9 أن يأخذ نصف من البروتين صفار البيض، مزيج قطع بالتساوي. -
10 فرزت الدقيق القابل للتصرف، مزيج قطع بالتساوي. -
تمت إضافة مزيج 11 الصيادين عملية القطع، ومزيج كامل. -
12 الخليط منقع ثم تصب مرة أخرى إلى البروتينات. -
مزيج 13 التبديل السريع بالتساوي. -
14 إضافة الحليب زبدة وقد حضنت 70 درجة، ومزيج قطع بالتساوي. -
15 صب الخبز طبق، قبل وقوع الزلزال هو داخل الفرن على الطاولة، فإنه ينزلق من بين فقاعات كبيرة في الخليط. -
16180 درجة، والمتوسطة 15 دقيقة. صدر محمص بعد هذه الخطوة إلى الإنترنت، بعد التبريد القيت قليلا من ورقة شحوم. -
بعد 17 الجلد كريم إضافة السكر لتمرير اتهم حقيبة الأنابيب الغيار. -
بعد الجسم كعكة 18 في درجة حرارة الغرفة وفقا لحجم مربع، بسكين ذات حجم مناسب، يا مربع قصيرة نسبيا، وطبقة مستعرضة من كعكة I إلى نصفين. كعكة Xianpu. - 19 للضغط على طبقة من كريم خفيف.
-
20 حفرة وهيئة كعكة طبقة. -
21 ثم ضغط في كريم، وأنا استخدم صناديق زجاجية قصيرة نسبيا، يمكنك القيام به فقط طبقتين. -
تضع نفسك فوق 22 الفاكهة المفضلة، جمدت بعد تناول الطعام على أفضل النتائج.
نصائح
1، لتمرير البيض، خلاط كهربائي قد يفضل عن الانظار، وسهلة defoaming غرامة جلد البروتين. 2، في كعكة مربع اختيار مناسب الفاكهة لينة تتأكسد بسهولة، الفراولة، توت، المانجو، الخوخ، دوريان، الكيوي ......
