الخطوة 1
وفقا لطريقة عامة لصنع الخبز، دلك المكونات خبز العجين، ويعجن الفيلم حتى يمكن استخلاص مرحلة التوسع، إلى حد كبير 28 درجة بعد ساعة واحدة من التخمير (التخمير إلى 2.5 مرات أكبر)، وغاز العادم، وينقسم إلى أربعة أجزاء، تقريب لمدة 15 دقيقة التخمير وسيطة.
الخطوة 2
بعد تخمير العجين على متنها في لفة الوسط في ورقة رقيقة مستطيلة.
الخطوة 3
الفول رقيقة لصق المغلفة على الورقة. حيث واحد جزء الحافة الجانبية طويلة جانبا 2-3CM وليس رسمها.
الخطوة 4
نشمر الفاصوليا الحمراء لصق ملفوفة على طول الجانب. نحن تدحرجت حتى لا الفاصوليا الحمراء لصق موقف رسمها.
خطوة 5
كما هو مبين مقطعة إلى شرائح في الجزء طوى دون سكين.
خطوة 6
حجم في شريط طويل من العجين، على شكل يرقة. تشكيل العجين في الفرن، ووضع الماء الساخن تبخير في، إغلاق باب الفرن الفرن لمدة التخمير النهائي. حوالي 40 دقيقة الى 1 ساعة، حتى يصبح العجين 2 مرات كبيرة مثل الأصلي.
خطوة 7
تخمر الانتهاء من العجين، وفرشاة الطبقة السطحية من البيض كله.
الخطوة 8
في مسخن الفرن، 180 درجة، 12-15 دقيقة، حتى لونها بنيا ذهبيا خبز.
