يمبلي الكرواسان ذهبية صغيرة محمصة والسطحية ~ - الطعام الصيني

الكرواسان الذهب نتيجة يشبه قرن البقر، الذي سمي على اسم لون أصفر ذهبي، حلوة ولذيذة، والطبقات الغنية. المشاركة في الأنشطة: أنشطة جمع كتاب الطبخ باناسونيك # # زبدة 80G السكر البودرة 60G ملح 1/4 ملعقة شاي بيضة كبيرة 1 حليب 45G الخبز والدقيق 300G خميرة الجيل الثالث 3G مسحوق الخبز 1/2 ملعقة شاي مسحوق الفانيلا 1/2 ملعقة شاي مسحوق الحليب 13G

الخطوة 1

إعداد: خففت قطع الزبدة إلى قطع صغيرة والسكر ومصقول مع مسحوق السكر في آلة الغذاء، وفاز قليلا كبيرة من البيض، والحليب جيدة.

الخطوة 2

يتم وزن كل المواد الخام إلى محمصة وجاف السطوح برميل، الخميرة دفن في الدقيق.

الخطوة 3

زبدة خففت حتى الضوء واللون أخف وزنا، وبالتدريج إضافة البيض، وضرب كل مع الزبدة التكامل كاملة معا في المرة القادمة، والبقاء قليلا ضرب بيضة وأخيرا سطح الخبز مع فرشاة.

الخطوة 4

البيض والحليب واكتمل بالإضافة جنبا إلى جنب مع نفس الأسلوب وإضافة البيض والزبدة المزيد والمزيد من تمييع، وأخيرا الشعور سرعان ما تحولت القمامة.

خطوة 5

سنقوم وضع الخليط زبدة في برميل والوجه، والوجه الطلق وظيفة محمصة.

خطوة 6

عندما التحريك بدأت أشعر سطح جاف جدا، في حين أن المياه مراقبة أضاف شيئا فشيئا، وهناك لا ثابتة المبلغ، لنرى وجه التغيير، والماء إلى أسفل في الدقيق محاذاة الجافة.

خطوة 7

تأكد من إضافة القليل من الماء فشيئا، ويصبح العجين على نحو سلس وأثار غير لاصقة برميل باليد سحب اختبار صلابة، لمقارنة الشعور اسفنجي كذلك. وبعد ذلك يمكننا الانتظار.

الخطوة 8

بعد البرنامج يمسكون تلقائيا العجين فوق ثم سحبه، لتشكيل العجين وتسحبه يظهر فيلم موحدة رقيقة والسطحية في مكان، أو الحاجة إلى مواصلة وضع وجهه.

الخطوة 9

إغلاق المحمصة غطاء، بدء التخمير الأول، حوالي 50 دقيقة، لا تحتاج إلى الكثير من الشعر. ثم العادم تشكيل الفرعية 20G / وكيل، شوبك للفة في مخروط مقلوب، وعلى نطاق واسع وحدة التخزين، وتوالت الضغوط صفعة أدناه.

الخطوة 10

وضعت على ورقة الخبز مغطاة مشمع مغطاة بالبلاستيك في الفرن، ودرجة الحرارة الاغلاق، وضرب التخمير ساعة واحدة التخمير وظيفة.

الخطوة 11

بعد ساعة واحدة من الخبز الدهون بشكل كبير الكثير، مضاءة سخن الفرن إلى 180 ، تحت النار 150 . الفرشاة على سطح البيض، وبعض السمسم ملطخة إصبع، وسط في الفرن وتخبز لمدة 15 دقيقة.

الخطوة 12

ملاحظة لاحظت أثناء الخبز، عندما تم رسمها الخبز حوالي 10 دقيقة، وأنا خائف جدا من اللون في أعلاه، بالإضافة إلى استجواب، مفصولة طبقة من رقائق الألومنيوم.

الخطوة 13

خبز، Xiangpiao فول هاوس! أفضل لطعم حار، السماح لتبرد مع طعم مختلف جدا لتناول الطعام أوه، وتناول الطعام لينة الساخن.

الخطوة 14

نظرة على التنظيم الداخلي، ومستوى يا مرئية. السماح لتبرد تماما أكل تماما طعم مختلف، والكعك، والأضلاع، حلوة، حلوة!

الخطوة 15

الاهتمام موضع ترحيب