الخاصرة لحوم البقر جنيه طماطم اثنان بصل كمية مناسبة زنجبيل النبيذ الطبخ الينسون ملح البقدونس

الخطوة 1

لشراء لحوم البقر في الماء البارد لينقع لمدة ساعة، وإزالة لحوم البقر في الدم.

الخطوة 2

ثم تقطع إلى قطع كبيرة، في وعاء، وضعت اللحم في الماء البارد! النار!

الخطوة 3

يغلي، والنبيذ إضافة، سوف ترى أن هناك الكثير من سطح يشبه زبد الماء، ثم إزالة لحم البقر!

الخطوة 4

غسلها مرارا وتكرارا مع لحم البقر البارد، وتغسل الأشياء القذرة بعيدا

خطوة 5

ثم العودة إلى عموم المياه النظيفة، ولحم البقر إضافة، البصل، الزنجبيل، والينسون، وتغطية وعاء، وارتفاع يغلي حرارة، حريق صغير دايتون

خطوة 6

يطهى لمدة حوالي نصف ساعة، وقطع الطماطم إلى كتل في وعاء للطهي معا

خطوة 7

وقال هذه المرة الملح هنا ومن ثم الاستمرار في طهي الطعام لمدة نصف ساعة، بعد أن رأى دايتون الطماطم الفاسدة هي نفسها تقريبا، وهي جيدة الوقت لالملح، وفقدان ذلك أقل الغذائية! وأخيرا، وضع البقدونس

الخطوة 8

المنتج النهائي، والذوق هو جيد! أنا لا تضع الكثير من التوابل، وأعتقد أنه من الأفضل للحفاظ على النكهة الأصلية للطعام ولحم البقر والطماطم (البندورة) الطازجة!