1. نقع جوز الهند البحري والجذور العشبية في الماء لمدة نصف ساعة ثم نظفها ؛ يتم حفر كمثرى سيدني وتقطيعها إلى قطع ؛ يتم تنظيف قصب السكر باستخدام كرة من الأسلاك الفولاذية لتنظيف الأوساخ الموجودة على البشرة ثم تقطيعها إلى شرائح ؛

2. ضع جوز الهند البحري ، وجذر الأعشاب ، وسيدني ، وقصب السكر ، و 3000 مل من الماء في الإناء

3. بعد غليان النار العالية ، اتجهي إلى نار متوسطة وصغيرة لمدة ساعة

4. قم بتصفية الماء المغلي وأضف السكر الصخري واتركه يغلي

5. اصنع 300 جرام من الماء المغلي البارد والهلام الأبيض في عجينة خالية من الجسيمات ، واسكبها في الحساء المغلي مع التحريك

6. قلّبيها أثناء الغليان حتى تصبح غليانًا وشفافة ، ثم يمكن تعبئتها ، وضعيها في الثلاجة بعد التبريد. يمكنك إضافة كرات الكريمة أو الحليب المكثف أو العسل حسب الرغبة الشخصية