"لالعاديين مربع الباذنجان المقلي مع صلصة خاصة، وتناول الطعام مذاقا طيبا للغاية على الرغم من أن الحلو التايلاندية وصلصة حار متاح تجاريا (لم أكن التحقيق كيف تم القيام به، ها ها)، ولكن طعم السوبر جيدة، حزمة حتى أنك لن لعق لوحة أسفل ها ها ها - ". المكونات
إكسسوارات
- التايلاندية صلصة الفلفل الحار الحلوة كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- شيميزو كمية مناسبة
- النشا الجاف كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
- بيض 1
- بيرة كمية مناسبة
- حار طعم
- قلا الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الباذنجان المواد مربع. -
2 الانخفاضات: التايلاندية الحلو صلصة الفلفل الحار -
3 غسل الباذنجان والطماطم قطع سكين في المربع العلوي: قسم شفرة الأول لا قطع، قطعة سكين الثاني. -
وأضيف 4 القليل من الملح، الباذنجان خرطوشة الحفاظ حوالي 5 دقائق. -
5 أضيف نهاية اللحم صلصة الصويا، mirin والملح والزنجبيل، 1 ملعقة صغيرة جافة النشا والماء 1 ملعقة شاي. -
6 على نفس ضجة الاتجاه الباذنجان في مربع حشو. -
7 كمية متساوية من النشا الجاف والدقيق، إضافة البيض والملح وكمية قليلة من البيرة (الماء أيضا)، ونقل إلى عجينة المقلية، والوقوف جانبا للحظة واحدة. -
وأضافت 8 صناديق اللحوم الباذنجان. -
9 الباذنجان خرطوشة جيدة مقطع لعصا بشكل موحد طبقة ملفوفة من الدقيق الجاف؛ -
10 السحب على عجينة المقلية. -
5،611 في الزيت الساخن، القلي. -
12 الصور النمطية تقلى من الجانبين، إزالة؛ -
عندما استمر وعاء النفط 13 للحرارة التدفئة حتى 7-8، خرطوشة في الباذنجان المقلي معقدة المقلية ذهبية هش لكلا الجانبين. -
إزالة واستنزاف 14؛ -
15 تمايل، وصب مع صلصة الفلفل الحار الحلوة يمكن أن يكون.
نصائح
1، بسيط جدا المقلية مربع الباذنجان Zuotai أسلوب صلصة الفلفل الحار الحلو. 2، معجون المقلية المستخدمة في البيرة، وهذا هو سر مربع الباذنجان متموج، يمكنك استخدام جميع البيرة، وعلبة من الجعة والمياه ضد الاستخدام؛ 3، وخرطوشة الباذنجان المقلية مرتين، الأولى وضع تمريرة درجة حرارة الزيت يقلى منخفضة، وارتفاع تمريرة الثاني النفط إلى السطح من اللون البني الذهبي ومتموج المقلية، والاهتمام التحكم في درجة الحرارة النفط.
