[شاندونغ] اليشم الزلابية البيضاء

"" Jiaozi "أن يتقاطع العام القديم والعام الجديد الوقت. الفطائر و" Jiaozi "مجانسة، وهو ما يعني المزيد ابنه الأجر عاما، ويعتبر السنة الجديدة تناول الزلابية حظا سعيدا. الزلابية وبالإضافة إلى ذلك على شكل سبيكة الذهب، الزلابية التفاف وسائل ثروة، وأكل الزلابية رمزا للحياة رغيدة. مسقط رأسي أكل الزلابية هي المهرجانات المختلفة على مدار السنة، خمس الزلابية، وتناول الزلابية عيد ميلاد، مهرجان منتصف الخريف للأكل الزلابية، الميلادي السنة الجديدة أكل الزلابية، السنة الصينية الجديدة هو الزلابية لا غنى عنها. شكل زلابية يشبه اليشم الأبيض الملفوف والعدالة "مائة المال"، خلال السنة الجديدة تناول "حسن الحظ" الخير أخلاقية " المكونات

طحين 400G
ماء 110G
ملح كمية مناسبة
عصير السبانخ 115G

إكسسوارات

الملفوف المحشو كمية مناسبة

مالح طعم
طبخ الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

115G عصير السبانخ تأخذ 1
عصير 2 السبانخ مع 200 غرام من الطحين، 2 غرام من الملح لتشكيل العجين، و 200 غراما من الطحين من الماء، 2 غرام من الملح لتشكيل العجين، لمدة نصف ساعة بعد
3 طالما نوعين من العجين إلى شرائح
4 لفة الخضراء العجين ملفوفة الأصفاد بيضاء قرصة العجين
5 قطع في حجم موحد دون وكيل
6 أن يرش الدقيق لفة زلابية الجلد
لحم الخنزير الملفوف في حزمة 7
8 بالتتابع التفاف
9 ملفوفة مثل
10 لون ميمي دا
11 وعاء لغلي الماء، ووضع بعض الملح، تحت الزلابية ويطهى لمدة أربعة ثلاثين دقيقة
إزالة ونقل إلى لوحة 12
FIG 13 انتهى