خليط المواد الخام الأخرى من الزبدة ويعجن العجين حتى على نحو سلس، تمديد الغلوتين، ثم تضاف الزبدة خففت.

مواصلة فرك حتى تنظيم تماما، الفيلم يمكن سحب الدولة.

العجين التكوير، مع تغطية غلاف بلاستيكي، على أساس الحارة والتخمير الرطب. التدقيق العجين إلى 2 مرات كبيرة مثل حجم الأصلي، والعصا إصبع الثقوب كزة الدقيق على العجين لا يمكن الانهيار لا التراجع.

غاز العادم التنصت العجين، إلى / في 150G، مدورة الثاني التدقيق غطاء التفاف 20 دقيقة

تأخذ العجين تثبيتهم، FIG لفة مفتوحة، 50g من الأرجواني البطاطا الحلوة ملء قطاع فرك النمو، وضعت على سطح الورقة

لفة العجين على طول جانب واحد من الحشوة، والضغط على واجهة، ثم طوى.

فرك لفة العجين إلى شرائح. كما هو مبين، طرفي المعكرونة مطوية داخليا.

في الفرن، ثم تشكيل قليلا، بحيث العجين مثل شكل القلب. ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، في الحارة والرطبة، التخمير الثانوية.

تخمير الأصلي لضعف علبة كبيرة. تجفيف السطح مع الطحين مثل الملمس.

في مسخن الفرن، النار صعودا وهبوطا 180 C، خبز لمدة 15 دقيقة.

بعد يمكن أن يكون خبز بارد اسمحوا.