يُسكب حليب جوز الهند والحليب والقشدة المخفوقة والفركتوز في كوب القياس وفقًا للكمية ويقلب حتى يمتزج.
تنقع أقراص الجيلاتين في ماء بارد لتليينها ثم تسخينها لإذابة أقراص الجيلاتين.
يُسكب حليب جوز الهند المختلط في قدر الحليب الصغير ، ويُسخّنه على نار خفيفة ، ثم يُسكب في شرائح الجيلاتين المذابة ويُحرّك ببطء.
بعد الانصهار الكامل ، اسكبه مرة أخرى في كوب القياس ، وتذكر عدم تسخينه لدرجة حرارة عالية جدًا أو الغليان. بعد التبريد ، صبه في القالب ، ثم ضعه في الثلاجة (يوصى بوضع صينية مسطحة كبيرة تحت القالب).
اتركه يبرد في الثلاجة طوال الليل ، وأخرج القالب في صباح اليوم التالي ، وينتهي الأمر ~
حقا سوبر لطيف
