اغسل القرنبيط وصرف الماء
اغل الماء في القرنبيط ، أزل الماء الذي تم تصريفه.
ضع الدهن في القدر الساخن ، وعادة ما أقوم بغلي بعض الدهن ، وهو متاح اليوم . (لمشاركتك طريقة من بقايا شحم الخنزير المسلوق: ضع الدهون في قطع في وعاء ، أضف كمية مناسبة من الماء ليغلي ، أضف القليل من الملح واستمر في الحرق حتى يجف الماء. قم بغليها ببطء حتى يتغير الجانبان قليلاً: اللون يكفي ، لذلك ليس الشحم المغلي أبيض فقط بل عطرة)
يُسكب بقايا الدهن في القدر ، يُضاف الفلفل الحار المجفف والثوم حتى تصبح عطرة.
اسكب الكمية المناسبة من صلصة الصويا وقليل من السكر حتى تفوح رائحتها
يُسكب القرنبيط المسلوق ويُقلى قليلاً ، ويُضاف القليل من الملح والدجاج إلى المذاق ويُقدّم. (يمكن ضبط الوقت حسب الذوق الشخصي. كلما كان الوقت أقصر ، كان القرنبيط أقصر.)
قرنبيط لذيذ ولذيذ
