المكونات

 

البطون لحم الخنزير

 

A

 

 اكسسوارات الملح كمية الزنجبيل كمية مناسبة من النبيذ

 1 خنزير نهج حساء المعدة لاعادة شراء داخل المعدة الخنزير يغسل الليل لزجة مع الكثير من الماء الدافئ، نظيفة، شرائح الزنجبيل

وأضيف الماء وعاء 2، وتغلي، إضافة الزنجبيل، صب النبيذ قليلا، ثم يوضع في المغلي إرادة خنزير المعدة

3 يؤخذ بها، وغسلها مع كمية وفيرة من الماء، الذي هو أكثر كفاءة وسهلة لإزالة نكهة

4 تنظيف أمعاء في طبق خزفي، إضافة الزنجبيل، وتغلي نار تتحول حريق صغير، ويطهى ببطء لمدة نصف ساعة

5 التوفو مكعبات، المغلي في الماء الساخن لفترة من الوقت

6 طهي أمعاء خارج لمدة نصف ساعة، وقطع الأسلاك

7 خزفي التوفو أولا صب المفروم

ثم إضافة المفروم لحم الخنزير سلك البطن 8، وكمية الملح المضافة، نصف ساعة لحرق