المكونات

 

كبد

 

250G

 

 20G الزنجبيل والكزبرة والثوم كمية سواغ كمية كمية الملح الخيار النفط 1G كمية مسحوق 200G الدجاج من النبيذ

 1 خيار مخمر ممارسة الكبد الكزبرة والزنجبيل والثوم والخيار المفروم.

جيد 2 قطع الكبد.

3 الكبد في الدورة، البقدونس إضافة، والزنجبيل، والثوم والملح والدجاج ودقيقة النبيذ نقع بالخل.

4 ووك الساخن، ووضع الزيت، ثم وضع الخيار المقلية، وطرح أقل قليلا من الملح. إزالة ونحتفظ المقلية.

5 مخلل ضجة الكبد في الزيت الساخن.

6 الخيار المقلية فيها.

حلج القطن من 7 إلى الخام الكبد تلون خارج.