"القرع هو على الارجح فقط تناول الطعام الجاف عدد قليل من المناطق الشمال منه، وآخر مرة لا الخضروات المسببة للاحتباس الحراري، والجزر، والتخزين الجاف بسبب فترة طويلة، لذلك أصبح وجبة الطعام المطبوخ في المنزل على الطاولة في فصل الشتاء ، والكروم سقوط القرع مغطاة كبير مشرق القرع الأخضر، أخذت الجدة القرع الخروج، مع أداة خاصة، والاستماع الأطفال على البالغين أن يأخذ صك القرع الصغير لهيون الفرعية، وأنا لا أعرف ليست هكذا كتب ها، ولكن اسم وهذا هو، ورأيت جدتي وضعت هذه الأداة مع أصابعك، وحول تدوير القرع كبيرة حول العلبة، وبالتالي فإن القرع لينزل من أعلى قسم من هذه الأداة ناصع البياض، هذا المشهد هو أيضا واضح الآن التفكير في الرأس، وأنا حاولت أن يلعب، ولكن لأن القليل من الجهد لا يكفي، هناك دوران لا يتحرك، وهذه المرة شعرت السحر جيدة حقا، القرع هيون جيدة المجففة وتخزينها حتى في فصل الشتاء قد لا يكون الوقت لتناول الطعام الخضروات الطازجة ، وهذا هو الوقت لاظهار الشجاعة والحماسة القرع، قرع طعم الحساء مخيلتي، حقا جيدة للأكل، ولكن للأسف هذا القرع في داليان لا يمكن شراؤها هذا العام عاد إلى البيت، والدتي في وقت مبكر يوم اشترى القرع، لا تنتظر للعودة الى داليان بعد تناول وجبة من المعكرونة الحساء كانت عائلة القرع عطرة جدا، وطعم الناس الحنين لديهم شعور عميق! " المكونات
- القرع الجاف كمية مناسبة
- شعر الملاك كمية مناسبة
- لحم خنزير كمية مناسبة
إكسسوارات
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- الكريستال السكر كمية مناسبة
- فلفل افرنجي كمية مناسبة
- الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ كمية مناسبة
- ضوء طعم
- خنة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 القرع المجفف المفتوحة سابقا مع الماء الدافئ، ونقع هو يفضل 3 ساعات أو أكثر، احتياطي الماء ثم يغلى -
2 المقشر المجففة قطع المياه القرع الى شرائح بوصة، احتياطي المياه تقلص -
3 شرائح لحم الخنزير والبصل، مفرومة فرما ناعما -
وضع 4 عموم قليل من الزيت، إضافة لحم الخنزير ويقلى حتى شفافة -
5 وضع البصل التفجير وعاء -
6 ضجة في القرع الجاف -
7 صب صلصة -
8 صب صلصة المحار -
9 صب القلي النبيذ -
10 صخرة صغيرة لون السكر يقلب -
11 الذهاب إلى طبق خزفي، إضافة الماء على سطح تغلي المكونات، والحرائق، بدوره حريق صغير على نار هادئة، إضافة المجففة كمية الفلفل، البهارات، والينسون، الفلفل -
12 وسيطة تمت إضافة كمية مناسبة من المعكرونة غارقة، لينضج صلصة -
13 رش مع البصل الأخضر المفروم يمكن أن تأكل!
