1. القيام الملحية اللحوم من الماء المالح صلصة لي كوم كي، وهذا صلصة يمكن إزالتها مباشرة من جميع اليانسون والتوابل

2. إعداد لحم الخنزير ذات جودة عالية، وقطع إلى قطع الغيار

وضع 3. وعاء اللحم في الماء البارد ليغلي لXuemo، ووضع بضع شرائح من الزنجبيل، يفضي إلى رائحة اللحوم

4. طهي اللحوم إزالة والسيطرة على المياه والسماح لتبرد شرائح، والاستعداد تحميل

5. البحث عن وعاء تبخير، والجزء السفلي من الزنجبيل المحل، إضافة اللحوم، يمكن أن كمية الاستيلاء يكون أكثر من بضع قطع من وعاء الزنجبيل على البخار، مسلوق وعاء تبخير 20 دقيقة

6. غسل وعاء سكب 3 ملاعق في الماء النقي ليغلي، وتصب الماء المالح صلصة كوم كي حرق التبديل النار

تم سكب 7. الصلصة الحارة في محلول ملحي Zhengrou عاء، من خلال اللحوم يمكن فقط مو، وانخفاض كمية ذكر اللون صلصة الصويا بعد ساعتين من لذيذ جدا

8. ان الامر بسيط وسهل القيام به في الماء المالح لا يشعر بالملل لحوم الجمال