المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

 اكسسوارات الزبدة 20G السكر 30G الكراث قليلا كمية السمسم مناسبا من الحليب 130G لحم الخنزير 1 بيضة

 خبز السمسم ولحم الخنزير نهج Congxiang في الحليب في حدود 1 محمصة

2 إضافة البيض للضرب

3 في الدقيق والسكر

4 وأخيرا، الخميرة وضع

5 يعجن العجين

6 الانضمام زبدة خففت

7 يعجن جيدا مرة أخرى التخمير

بعد 8 التخمير يتم تقريب العجين سمح للوقوف 15 دقيقة

9 قسامة

بعد 10 وضع لحم الخنزير لفة من

11 التفاف

12 ثم يكون قطع ولكن لا تنقطع

13 ياردة حالة جيدة

14 العجين لمدة التخمير

15 الثوم المفروم

بعد الفرشاة على سطح التخمير البيض 16

رش مع بذور السمسم والبصل الأخضر 17

18 أسفل النار 190 درجة 25 دقيقة