كاسترد - الطعام الصيني

دعوني أشارككم الكسترد اللحم والبيض الذي صنعته اليوم لطفلي ، يحب الطفل أن يأكل. قمت ببخ بيضتين على البخار ، وكانت صلصة السمك المطبوخة على البخار شديدة الاهتزاز ، ما عليك سوى بضع قطرات. كان عمر الطفل عامًا واحدًا وأربعة أشهر ، ولم أتركه يأكل كثيرًا. ماء دافئ 4 بيضات بيضة 2 قطعة صلصة السمك على البخار 1 مغرفة رغوة اللحم الكمية الصحيحة
  • نسكب كمية صغيرة من زيت الجوز في المقلاة ونقلب اللحم على نار خفيفة. يمكنك إضافة بعض البصل الأخضر. قلبي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، ثم أطفئي النار.

  • تغلب على بيضتين ، يمكنك وضع 3-4 بيض من الماء ، ونسبة البيض إلى الماء هي 1: 1.5 الطعم الأفضل: طري ، زنبركي ، زلق قم بتفكيك وإزالة الرغوة. توضع في وعاء ، وتغطى بغطاء أو ختم بغطاء بلاستيكي.

  • بعد غلي الماء ، ضع سائل البيض في الوعاء ، الأطفال الذين يحبون الذوق الرقيق والسلس لمدة 8 دقائق.

  • بعد 8 دقائق ، ضع الكاسترد على البخار فوق الكسترد على البخار ثم قليه مسبقًا ، ثم غطيه بالبخار لمدة دقيقتين.

  • أطفئ الحرارة لمدة دقيقة واحدة ، أضف بضع قطرات من صلصة السمك المطبوخة على البخار أو صلصة فول الصويا والمأكولات البحرية ، وتناول الطفل الأصلي وأضف زيت الجوز ، يتم ذلك! هل رائحتها مثلك؟ هل الفشل صفر كما قلت! حاول أن تصنعه لنفسك ولطفلك! ! !

  • س: قشر البيض مع الرقة وعدم الفشل ، لقد تعلمت ذلك! إنه سهل للغاية!