مكونات

فم الحبة الصفراء

300 غرام

Caixingen

100 جرام

الملحقات: قطرتان من زيت السمسم ، كمية معتدلة من صلصة الصويا ، القليل من الخل البلسمي ، ملعقة واحدة من MSG ، القليل من السكر ، 2 جرام فلفل أحمر ، 1

ممارسة خلط صلصة الصويا مع فول الصويا 1 تلتقط صلصة الصويا الأوراق وتنظفها للاستخدام (يمكن للأوراق أن تحرك الملفوف).

2 Cai Xin Ge Zi يغلي الماء في وعاء الماء المغلي ثم يبرد في الماء البارد.

3 ضع فول الصويا في الماء المغلي وقم بغليه ، ثم قم بتبريده في الماء البارد.

4 تقطع فطائر الملفوف إلى مكعبات.

5 ضع فول الصويا المسلوق والملفوف المفروم في وعاء صغير ، اخلط الملح وصلصة الصويا والخل وجلوتامات أحادية الصوديوم (حيث يتم وضع الغلوتامات أحادية الصوديوم في الزيت والخل) مع السكر والثوم المفروم وزيت السمسم.

6 حرك بالتساوي قبل التقديم.