المكونات

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

200G

 

حليب

 

128G

 

 أملاح المختصرة زبدة الحليب 40G سواغ 1G 20G 35G الخميرة التوت البري السكر كمية الجيل الثالث 3G المجففة

 مكثف تمزيقه كيس حليب 1 ممارسة عالية من الغلوتين الطحين حليب مكثف 15 غرام ملح، سكر العجين خميرة الخبز في آلة دلو استمر 20 غرام من الزبدة العجن لمدة 20 دقيقة 10 دقيقة

2 يمكن أن يكون فيلم كبير

3 الحارة مكان التخمير 2.5 مرات أكبر

تسطيح العادم العجين 4

520 غرام من الزبدة و 20 غرام الحليب المكثف التحريك، وفرشاة العجين

6 شرائح

7 أضعاف معا، اضافة الى وجود مسواك

8 في قالب

9 بعد التخمير الثانوي وخلط الزبدة مستحلب فرشاة

10 التوت البري المجفف رش

11 سخن الفرن 180 درجة لمدة 10 دقيقة، 25 دقيقة الخبز